▲鲍参翅肚羹
　　 (1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水；
　　　　(2)海参丝、金元鲍丝，鳘肚丝加姜汁20g焯水，起锅放上汤650g，加入鱼翅、鲍、参、肚丝，加盐3g、味精1g、鸡粉1g，试味后勾芡，撒胡椒粉即成。
　　▲鲍汁小鲍鱼
　　　　鲍鱼的食疗价值：素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，肉质鲜美，营养丰富。“鲍、参、翅、肚”，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是著名的中药材——石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效，可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症
　　▲冰花管燕
　　　　燕窝的食疗价值：燕窝是中国传统名贵食品之一，指部分雨燕和几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。
　　▲木瓜炖雪哈
　　　　雪哈的食疗价值：雪哈又名哈士蟆，自明代始，即为贡品；被立为新“三宝”（哈士蟆、红景天、不老草）、“四大山珍”（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）和宫廷食谱中的“八珍”（参、翅、骨、肚、窝、掌、蟆、筋）。是集食、药、补为一体的珍品。宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载；明清时期，以其为原动物加工制成的药材就已成为名贵的滋补珍品，受到医学专家推崇
　　▲红烧鱼翅
　　　　鱼翅的食疗价值：鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”。鱼翅有极为丰富的营养，每百克鱼翅中含有蛋白质83.5克、脂肪0.3克、钙146毫克、磷194毫克、铁15.2毫克。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，不仅是有名的“美味佳肴”，而且据说还有多方面的食疗价值。中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜；能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。
　　招聘简章
　　　　亚华大酒店是随州市首家集餐饮、住宿、娱乐、洗浴、KTV等为一体的涉外大型豪华酒店，酒店对外承接商务旅游、会议等。现根据公司的业务需要，面向社会诚聘一批管理及专业人才和服务人员。具体事宜如下：
　　　　一、招聘岗位
　　　　营销部：营销经理若干名。
　　　　人事部：人事部培训主管。
　　　　前厅部：接待员、收银员、迎宾员、钢琴师若干名；
　　　　餐饮部：服务员、传菜生若干名。
　　　　客房部：服务员若干名。
　　　　保安部：保安员若干名。
　　　　二、招聘条件
　　　　1、热爱酒店事业、有较强的敬业精神和事业心。
　　　　2、管理人员须有二年以上工作经验。
　　　　3、服务员：女，身高160cm以上，相貌端庄，气质良好，身体健康。
　　　　4、传菜生：男，身高170cm以上，身体健康。
　　　　5、保安员：男，身高170cm以上，身体健康，退伍军人优先考虑。
　　　　三、其它
　　　　报名时需持本人身份证，学历证原件及复印件，近期免冠照片一张，及相关资料；上述人员一经聘用待遇从优。
　　　　联系地址：随州市烈山大道236号
　　　　亚华大酒店人力资源部
　　　　联系电话：0722-3316048