揭秘一：供应商要向奥运村提供350万份膳食
　　　　为北京奥运会奥运村、媒体村、国际广播中心和主新闻中心提供餐饮服务的美国爱玛客公司透露，这次奥运会的原材料用量惊人，以水果来说，93万根香蕉，它们首尾相连超过3个马拉松的长度；68万只胡萝卜，足够环绕有9.1万个座位的国家体育场外围150次；31万个橘子，能榨出超过2.1万升橘汁……
　　　　仅在奥运村，厨师和餐饮工作人员将在一个可一次性容纳6000人的餐厅，为来自世界各国超过2.8万名运动员、教练员和官员，提供24小时服务，向运动员、教练员、媒体以及官员提供超过350万份膳食。
　　　　揭秘二：800余道菜8天轮转一次
　　　　爱玛客厨师们制定了一个具有多达800余种菜品的“世界菜谱”：320道热主菜、160种蔬菜及马铃薯食品、128种大米及面食、400种不同的甜食和面点以及面包类食品。这些菜品每8天轮转一次。
　　　　据介绍，为了完成这一庞大的餐饮盛事，除爱玛客旗下来自全球的230名厨师及管理人员外，还聘请了约6700名中国学生。