本报讯 通讯员林彬、李鸿昌报道：8月底，曾都区又一批20余吨干制巴西菇，经加工后，出口韩国、日本。该区食用菌出口“花名册”中又添“新丁”。
　　　　近年来，该区积极推进食用菌“生产原料转换、产品结构转型”，变“一菇独秀”为“百菌齐放”，食用菌生产步入快速发展的新天地。目前，该区食用菌由原来单一的香菇品种，发展到木耳、巴西菇、杏孢菇、金针菇、双孢菇等20多个品种，年产食用菌2.4万吨，产值达12亿元。
　　　　香菇生产消耗大量的栎木资源，由此引发的菌林矛盾十分突出。为推动食用菌产业可持续发展，该区大力推广普及替代原料栽培技术，由消耗原木资源转向利用棉籽壳、稻草、秸秆等农作物废料。曾都区有耕地面积150多万亩，年产农作物秸秆近80万吨。农作物废料为食用菌生产提供了丰富的资源，既让森林休养生息，又使经济效益成倍提高。近几年，该区的森林覆盖率达到54.1%，生态环境明显改善。
　　　　由单一的香菇转向多品种结构，产品抗市场风险能力大大增强。该区加大科研投入，携手华中农业大学等科研院所，合作培育引进珍稀草腐菌类，成功引导农民发展巴西菇、双孢菇、金针菇、杏鲍菇等20多个珍稀品种，实现木腐菌向草腐菌转变，产品出口47个国家和地区。现在，菇农一年四季有菇种，月月有收入。
　　　　该区安居镇农民利用稻草、牛粪等农业废料种植巴西菇，全镇发展巴西菇大棚2500余个，年创产值3500万元。该区以此引导全区草腐菌生产。如今，全区巴西菇发展到100多万平方米，白灵菇、双孢菇等30万袋。去年，全区草腐菌产量达2000余吨。