本报讯 通讯员程爱华报道：中央电视7台 《致富经》栏目，近日以整套节目，长达40分钟，播放了广水市余店镇散养土鸡的经验。
　　　　养鸡户蒋如波代表余店镇近千名养鸡人，作了经验介绍。记者的摄像机录制了他养鸡、运鸡、卖鸡的全过程。跟着拍摄7天。记者来到余店镇各养鸡场，来到鄂豫交界的殷店镇，录制蒋如波如何帮助别人学技术，还到河南信阳等地的农贸市场，看蒋如波是如何联系客商，帮助农民销售土鸡的。蒋如波一边养鸡，一边帮助曾都、广水等地的农民学技术，一边联系外商销售土鸡，每年销鸡达二三十万只，是农民信得过的“土鸡专家”、“经纪人”。
　　　　余店镇山场面积广阔，林木资源丰富，2002年当地党委政府因势利导，引导农民利用山场散养土鸡，一时间，“坡间林地围鸡场，山头搭棚作住房”的养鸡模式，在全镇全面展开。农户让土鸡在山林中散养，广采山间野食，从而生长出肉质好、纯天然的 “绿色食品”，深受消费者青睐。“公鸡上信阳，母鸡下南昌”，目前余店的土鸡开始出售，市场供不应求。今年，余店镇共发展土鸡养殖100多万只。