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　　　　●老板虽说很器重我，但我却想创造一份属于自己的产业。
　　　　●一个月后，我们的客户由最初的十余家慢慢发展达50余家。我们对未来充满了希望！
　　　　●我的市场逐步拓宽，业务如滚雪球一般壮大，客户不仅来自北京各城区，而且还有山东、陕西、安徽等地的。■讲述人：程雄■年龄：33岁■职业：经理■采访人：特约撰稿人 罗爱玉
　　通 讯 员 刘克乾
　　■采访地点：曾都区洛阳镇
　　出门打工 初学厨师开始创业 困难重重
　　不懈努力 取得成功
　　　　1992年6月，我初中毕业，因无钱继续读书，只好回乡务农。由于我个头瘦小，农活几乎都干不来。于是在别人的建议下，我决定外出打工。
　　　　第二年夏天，我背起一包换洗的衣服、怀揣着做豆腐挣来的200元钱出门了。当我乘车从小山村来到随州火车站时，茫然不知所措，没有了方向，也没有目标，不知买到哪个城市的火车票。正当我在火车站徘徊犹豫时，火车站旁边一位开小吃店的老板上前问道：“小伙子，看你的样子，是准备外出打工吧？”“是的，师傅。您怎么知道？”我惊讶地说。“我一看你的样子就知道，我看你人也挺精灵的，要不就在我这里干，我店里正缺一个帮手呢！”小吃店老板挽留我。
　　　　我当时心想自己真是运气好，出门就遇到贵人。就这样，我在这个小餐馆里干了起来。刚开始，老板只让我干些打杂的活，如扫地、洗菜、端盘子、抹桌子、洗碗等，每月包吃包住，另付工钱80元。两个月后，老板见我聪明、机灵，就逐步让我配菜和掌勺炒菜，向我传授一些烹调技术，有时还让我到市场上去购菜，每月工资也涨到120元。
　　　　一年后，这家小吃店老板承包了城内一家大型宾馆食堂，当了宾馆食堂经理。我跟着这位老板，成了主厨和采购接待员。在餐馆打工期间，我经常帮老板去购买清洗餐具器皿、餐桌餐椅的洗涤剂。一来二去，我与销售洗涤剂的老板混熟了，并暗中掌握了洗涤剂的配备方法。后来，我自己配制了几桶洗涤剂，在餐馆里一试，效果不错，于是我就直接为老板配制洗涤剂，这为老板节省了一大笔开支，老板也为我每月多加了100元工资。
　　　　在餐馆干了几年后，我已经熟练地掌握了餐饮业经营的流程，老板虽说很器重我，但我却想创造一份属于自己的产业。
　　　　不甘心永远寄人篱下的我，很快就辞了职，决定去经营一次性餐具。
　　　　在酒店当厨师期间，我结识了女朋友文玲。她也来自农村，也渴望在外面闯出一番属于自己的事业。所以当我向文玲说出自己的创业想法后，当即得到了她的支持。
　　　　到哪里去发展呢？我们一时又拿不定主意。“到北京去，好不？我做梦就想去北京看看。”文玲脱口而出。“好，就去北京！”我们带着仅有的3000元积蓄踏上了开往北京的列车。
　　　　当我们来到北京火车站时正值深夜，面对车如潮涌的城市，两人却不知向哪个方向走。在车站挨到天亮后，我们决定去寻找一次性批发市场，可是连续找了两三天也没找着。由于两人没领结婚证，也不敢一起开房休息，一人开一间房，费用又太贵。我们只好每晚到车站候车室、桥涵、广场等处躺一下。
　　　　后来，我们终于在一家超市找到了一次性餐具。我们欣喜若狂地买下了上千元货，随后到一家家酒店去推销。然而，那些酒店对我们根本不屑一顾，因为他们都有自己的货源渠道，而且他们的进货价格，比我从超市购买时的价格还要低。
　　　　连续几天下来，我和女友背着那些一次性餐具跑了上百家饭馆，脚跑疼了，嘴说干了，也没推销出去。后来我们一狠心，将这些一次性餐具以低于进货的价格卖给了一家小餐馆，我一下亏损了三百多元。这三百元，在当时来说，是我与文玲在餐馆打工时一个月的工钱！
　　　　文玲当时气馁了，对我说：“算了，我们不是做生意的料，还是找一家餐馆打工吧！”
　　　　失败并没有挫伤我创业的勇气。这些天里，我发现各餐馆的洗涤剂几乎都是从超市、商场里买的品牌洗涤剂，这些洗涤剂只是包装好，但数量少、价格贵。于是我想到了配置洗涤剂向餐馆推销。文玲依了我。我俩身上所带的钱已不足2000元了，我决定背水一战。我们在郊区廉价租下一间住房，付了一个月的房费后，又去购买了调制洗涤剂的原料及装洗涤剂的胶桶等。
　　　　然后，我们将配制好的洗涤剂按5公斤一桶、10公斤一桶分装后，拎到各餐馆去推销。由于是简装，没有包装、没有商标，许多用户不相信。我就让用户先试用，后付款，十天半月左右再到用户家去回访一次，收上次的钱，送下次的货。同时，我坚持薄利多销，在同等价格情况下，我给货的数量是别人从商场买的两倍，而且是送货上门。就这样，终于有部分餐馆接受了我供给的洗涤剂。一个月后，我们的客户由最初的十余家慢慢发展达50余家。我们对未来充满了希望！
　　　　正当我雄心勃勃想大干一场时，有人向工商部门举报我们是无证经营、无质量检测报告、偷税漏税等。工商部门人员前来查看后，责令我们到工商部门登记办证、注册商标，到税务部门去补交税款，另外还要我上交一万的罚款。对于刚刚创业的我来说，去办营业执照、注册商标，还能接受，可上交一万的罚款，我是怎么也难办到。任凭我和文玲怎么讲情、解释，工商部门始终不让步。我和文玲只好含泪放弃了这里的洗涤剂生意，连夜离开了租住地。
　　　　随后，我们又来到丰台区租了一间民房。吃一暂，长一智。这次我首先到当地工商、税务部门进行了登记，领取了相关证照。在经营模式上我们已是轻车熟路，不到三个月时间，就迅速在当地与近百家客户建立了业务关系。生产洗涤剂虽说本小，但是市场竞争越来越激烈，一年下来也挣不了多少钱。因此，在与客户打交道时，我始终留意一次性餐具行业的供需情况。
　　　　1999年的一天，我装扮成一位宾馆的采购员，专门来到一家一次性餐具的生产厂房，详细了解包装、加工一次性餐纸、碗筷的流程，回去核算后，毅然决定自己也办一个一次性餐具加工厂，这样为餐馆送货时就更配套了。文玲也积极支持，并很快从老家找来几位姐妹帮忙。租住了两间偏僻的民房后，我们专门加工一次性餐具。
　　　　在此期间，我又到工商部门重新注册成立了北京市玲斌纸制品厂，主要经营高中低档餐巾纸、竹木一次性卫生筷，高中低档环保餐盒、洗涤灵、消毒液，并开发饭店、宾馆等餐饮行业所用一次性用品。同时，我还根据客户的要求，在餐巾纸、筷子等包装上印刷了宾馆饭店的名称、联系电话，以及“合家欢乐、万事如意”等吉祥词语。因为我是自己购买原材料，请人加工包装，所以很受客户青睐。到2000年底，我盘算了一下，当年盈余十几万元。
　　　　此后几年，在生产中，我狠抓质量不放松；在经营中，我注重诚信，始终坚持送货上门、薄利多销、先用后付款的方式。我的市场逐步拓宽，业务如滚雪球一般壮大，客户不仅来自北京各城区，而且还有山东、陕西、安徽等地的。
　　　　2004年底，我在卢沟桥附近租下一处面积达300多平方米的厂房，生产工人由原来的十几人扩大到上百人，联系客户也由上门联系到电话联系、网络联系等多种方式同时进行，年销售额近千万元。
　　　　如今，与众多商界巨贾相比，我显得微不足道。但我想，作为一位从随州农村走出来的打工仔，我的创业经验还是值得一些出门打工者借鉴。有志者事竟成！祝愿他们早日打拼出属于自己的一片天地！