龙虾大王
　　　　曾几何时，不起眼的龙虾养殖业在广水市十里办事处落户并慢慢成长起来，引起了一些返乡创业人员的关注。12月2日，我们来到广水市十里办事处“养虾大王”何练斌的家中，与其促膝交谈……
　　　　何练斌家住广水市十里办事处何家湾村，先后到北京、上海、深圳、广东等地打工18年，饱尝了打工的酸甜苦辣。
　　　　去年2月的一天，何练斌陪妻子买菜，发现龙虾很走俏，经打听，得知都是外地运到当地来的。忽然，他的脑海里闪出一个念头——为什么不能尝试养龙虾？说干就干，他买了几本水产养殖书，在自家的农田里开始试养龙虾。经过半年的试养，他慢慢掌握了龙虾养殖技术，当年就盈利5万元，夫妻二人高兴地抱在了一起。
　　　　何练斌说，今年的情况更好，预计养虾收益在8万元左右。生意一天天红火起来，他计划在明年增加投资，扩大养殖规模，让更多的人品尝到自己养殖的龙虾。
　　泡菜大王
　　　　广水市应山办事处前河村村民熊义员从事泡菜行业已经有25个春秋了，广水市的好多餐馆用的都是他家的泡菜，他的泡菜，味道香甜，色泽鲜美。
　　　　熊义员家的前院，24口泥瓦大缸和4个10平米的水池子里，都是泡菜。后院，一栋三间五层的小楼，透出主人家的殷实。
　　　　提起创业之路，熊义员无比自豪。父亲很早就因病离他和4个弟弟而去，那时全家真是吃了上顿没下顿。改革开放的春风吹进千家万户，熊义员开始承包苹果园，由于没有技术，几年下来，欠下了不少债。他不得不背起行囊来到山西省万荣县，几经坎坷，终于学到了当地人的腌菜技术。回到家乡后，他带着两个弟弟开始做起了泡菜、腌菜生意。开始规模很小，只能勉强维持生计。
　　　　后来，他开始尝试着腌制各类泡菜，生意一天天做大，知名度也一天天扩大，渐渐的，“泡菜大王”的美名，不胫而走！如今，来他家采购泡菜的小商小贩络绎不绝。
　　　　熊义员骄傲的说，“三百六十行，行行出状元”。如今，有了好政策，做泡菜也能成“大王”！
　　甲鱼大王
　　　　跟随河南平顶山下来的煤车，我们来到了广水市十里办事处向荣村刘承念的甲鱼基地。每年这个时候，为了让池中的甲鱼能够顺利过冬，广水市“甲鱼之王”刘承念都要从河南购买烟煤。
　　　　说起刘承念，还要从他养螃蟹开始说起。1988年，由于家境贫穷，刘承念来到广东东莞市一家餐馆里打工。两年后，他带着满身的伤病回到了家乡。
　　　　打工期间，刘承念看到广东人爱吃螃蟹。回到家乡，他不顾双亲的反对开始试养螃蟹，父亲说他是“乱弹琴”，母亲说他是“败家子”。不出母亲所料，由于家乡人与广东人的饮食习惯不同，养出来的螃蟹无人问津，不到两年，刘承念打工积蓄下来的几千块钱赔了个精光……
　　　　吃一堑，长一智。1997年，刘承念发现家乡人喜吃甲鱼。经与妻子商量，两人拿出仅有的8000元钱投资甲鱼项目。开始由于没有经验，第一个冬天，池中的120只甲鱼冻死半数以上，夫妻二人没有赚到一分钱。
　　　　第二年，刘承念从妻子娘家借来5000元钱，加盖了保温房。这一年，夫妻二人净赚2.8万元。看到希望，他们开始加大投资力度，扩大养殖规模。第三年，他们养殖的甲鱼数量翻了两倍，经济效益也上了一个新台阶。
　　　　如今，各地订购甲鱼的电话铃声常常响个不断，生意一天天火爆起来，刘承念的心里乐滋滋的……记者宋俊超毛传荣通讯员邓晓东李兰