“眼下世界性的金融危机，对我们公司和合作社的影响不小。商品鹅的价格相比去年同期降了40%。”1月3日，随州市楚农牧业公司董事长陈江告诉记者，“但是，危机中有机遇。今年，我们打算利用建材价格低的机会，开建楚农牧业鹅产业化工业园，首期建设种鹅场和工厂化养鹅场”。
　　　　今年36岁的陈江是市开发区淅河镇东星村人。2004年，在外打工10多年的他回到家乡，开始养鹅，后成立楚农牧业公司和养鹅合作社，带动100多农户养鹅致富。前不久，陈江获得“全国科普惠农兴村计划先进个人”称号，并入围“湖北省实用拔尖技术人才目录”。
　　　　延长鹅产业链条，使商品鹅更多地在本地深加工增值，是陈江的一个迫切愿望。鹅肉是一种几乎不含农药残留，抗癌、抗衰老的保健食品。去年10月，陈江在随州城南新区涢水新村开办了“楚农人家”酒店，尝试从餐饮途径提升鹅产品附加值，初获成功。
　　　　去年12月，陈江赴武汉食博会和安徽、河南等地考察后，坚定了高起点建设鹅产业化工业园的信心。如今，由华农大教授编制的《项目建设规划书》已经出笼，产业园内计划落户鹅屠宰加工厂、羽绒加工厂等7个项目。陈江说：“工业园将分步实施。有了种鹅场，可从源头降低养鹅成本；而有了工厂化养鹅场，商品鹅的养殖效益更高，更利于生产过程控制，更便于规模化标准化加工。对于2009年，我很乐观！”
　　
　　 本报记者 陈晓林