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我当餐厅传菜生
  自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的简章大都写着 “有经验者优先”。为了扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,我开始了我这个假期的社会实践——走进一家餐厅当传菜生。
    在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来。
    经理让我传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,再把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。
    一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅 (吧台点名),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。忙时帮帮其他的人。虽然事情简单,但有时工作量大了也很紧张,与我在一起的是我同学的同学,后来我们也就成了好朋友。我们在后厨与前餐之间,也是厨师与服务员的桥梁。
    渐渐地我步入了正轨,也慢慢的适应了我的本职工作。经理告诉我们:“小伙子,社会是一个大舞台,有很多东西在大学里是学习不到的,利用假期时间参与社会实践活动是一个很好的锻炼机会。”
    虽说是很简单的工作,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受益。尤其是在客人走后清扫卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。人与人在智力和体力上的差异并不是想像中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的功,决定着事情完成的质量。短期的工作,也拉近了我与社会生活的距离,让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。在学校里,也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好。作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理发生的各方面的事情,把自己锻炼成为一名合格的、对社会有用的人才。
  
    (王德宏)
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【第 A2 版:教育在线】

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