开放式厨房如今越来越受到大众的青睐，把封闭的厨房与家居空间有机组合起来，能使家庭空间更显宽敞，更具现代时尚。每当踏入客厅，映入眼帘的不再仅仅是见客的厅堂，还有令人耳目一新的厨房，厨房一改“生活后台”形象，成了欢迎宾客的前台。生活节奏比较快的年轻一族，喜欢将厨房装成开放式，不仅因为其居住的房屋面积小，更多的是崇尚一种生活方式，一种将居家、做饭变成乐趣的生活方式。现在，厨房已不再是传统意义上的厨房，它更是休闲、娱乐，情感沟通的场所。
　　　　开放式厨房设计时要多方考虑
　　　　家居装修专业设计师提醒，针对开放式厨房的缺点，装修设计时要多方面考虑。首先，考虑驱油。开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此，大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。其次，考虑通风。在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便及时通风，保证空气清新。再次，考虑美观。储物空间要留足，最好选用美观的橱柜，避免厨房的台面堆放过多的炊具，以保证其美观性。最后，考虑清洁。厨房用具、家具要以防滑防水，方便清洁为要。厨房用具选用不易吸油烟的金属、木料产品，少使用塑料产品等。这样才能真正实现烹饪、休闲、娱乐为一体的“开放式”厨房生活。
　　　　如今小户型商品房越来越多，在房地产市场占的比重也越来越大，其消费对象主要是80后的都市新贵。这些人几乎有一个共同的特征，就是有点反叛，追求自由与个性，独有生活品味，打破了传统的装修要求。而开放式厨房在设计上不但扩大了厨房的空间，还体现出更多的人文关怀。人们不仅在厨房做饭、吃饭，还可以在这里聊天玩耍，举行Party，最适合年轻一族的家居生活。因此，开放式厨房装修风格一直受到装修市民的追捧，特别是年轻装修业主的追捧。很多年轻的装修业主，将原来的封闭式厨房设计成开放式的大厨房，把烹饪、用餐、休闲、娱乐融为一体。
　　　　开放式厨房设计改变了传统的厨房生活方式，代表着一种“生活在厨房”的全新的家居生活理念。对于现在的年轻人来说，这种厨房设计很时髦，很方便，但从使用者的角度来说，开放式厨房要考虑房屋的结构问题，毕竟安全才是最重要的。
　　(高 华)