本报讯 记者许享红报道：“我家每年种3000袋香菇、2000棒木耳，收入3万多元……”4月12日，曾都区殷店镇峥嵘村庙湾菇农冯年顺、徐秀兰夫妇，一边忙着给木耳棒打眼，一边与记者交谈。
　　　　食用菌是殷店镇的支柱产业，除了依法就地取材，每年还从外省引进大量木材低价卖给菇农；每年春秋的培训班，聘请华中农大专家讲课，免费发放菇耳种植资料，引导菌种厂开发新菌种，提升品质。
　　　　走访殷店镇，随处可见香菇棚和采收的菇农。峥嵘村袁家湾村头，数十个香菇大棚形成了景观，菇农徐传义是花香村人，在此种了3000多袋香菇。他说今年气候适宜，花菇品种好，产量高，价格好。
　　　　九峰村沙轴子湾，菇农四五十人打眼、点种、封盖。刘云贵、吴文英夫妇说，每个棒子打60至100个眼不等，镇上派了技术员巡回指导。
　　　　规模化生产，产业化经营，殷店镇食用菌走上了可持续发展之路。该镇2002年投资1320万元，兴建了“楚北菇耳交易大市场”，客商220家，其中12家企业入驻收购，去年交易量1000吨，交易额5.2亿元。
　　　　据殷店镇党委书记万国文介绍，该镇食用菌经纪人3000多人，100多户销售香菇原材料，10家企业制造烘烤机，形成了产供销一条龙的网络，去年全镇种植香菇木耳3800万袋（棒），1.5万户菇农创产值2亿元；今年继续壮大食用菌生产规模，完善产业服务网络，让更多菇农增产增收。
　　　　去年该镇引进的湖北神农生态和三友两家食品加工企业，投资1500万元兴建了加工厂房，无菌化食用菌加工、包装、冷藏设施一应俱全，预计今年可实现产值6000万元，出口400万美元，创利税100万元，将带动殷店食用菌产业走向标准化、现代化、国际化。