9月15日，记者从市食品安全监管领导小组办公室获悉，我市曾都区大福人蜂业园等30多家食品小作坊取得食品生产许可证。通过改造升级，这些企业都由小作坊变成了 “正规军”。
　　　　据了解，我市现有食品小作坊512家，大都是以家庭为单位的小作坊模式进行生产，条件简陋，生产车间也多集中在居民区，加之从业人员素质低和质量意识较为欠缺，不仅为食品安全埋下隐患，而且也束缚和制约了食品行业的发展。
　　　　为扭转这种状况，市质监局从实施市场准入制度这个有效载体入手，提高食品准入门槛，并采取“拉、扶、推”的方式，筛选出132家有一定技术、有一定生产能力、有一定市场、成长性较好的食品小作坊重点帮扶。提高他们的规模和档次，使之告别小作坊，走向规模化、精细化，成为“正规军”。
　　　　为有序推进全市小作坊改造升级，示范引路，推动全面。随州市皇家食品有限公司，原是一家生产糕点的食品小作坊，通过反复宣传和多次沟通，该公司投资50多万元进行易地改造，购置化验设备，取得了食品生产许可证，现已在随州城区设有7个销售门店，年销售额已由改造前的30多万元上升到现在的219万元。市质监局总结试点经验，在全市进行推广，取得了较好的效果。今年以来，已经有30多家小作坊通过升级改造取得了食品生产许可证。
　　　　（本报记者 祁鑫韧 通讯员 周清 赵芳）