如今，细心的外地人来到广水，会发现餐桌上多了一些名不见经传的“小菜”。珍珠花、香椿、蕨菜、干豇豆、马齿苋等山菜已经成为武汉市场的“抢手货”。
　　　　老子曾有一句话说，治大国如烹小鲜。广水市以“小菜”为着眼点促进县域经济发展的方式，虽称不上是惊天动地，但将不登大雅之堂的“小菜”摆弄成了畅销产品，成为农民创收的钱袋子，成为名副其实的“绿色财源”。
　　　　县域经济如何发展，广水市的“小菜”变“财源”给我们很好的启示。“小菜”本是当地人认为“提不上筷子”的东西，但只要我们善于动脑筋，就能把“小菜”提升到“餐桌经济“、“绿色财源”的认识层面。这个认识的转变是不可小视的，因为它看似简单，实则需要一个艰难的转变过程，这里面蕴含了一个道理，即：于平常处见其不平常。
　　　　发展一方经济，造福一方百姓，是各级党委、政府应尽的职责，也是我们工作的头等大事。在发展地方经济方面，我们要充分认识到自己的优势和特色，找准自己地方特色的“闪光点”。如随州的“泡泡青”就是随州特有的。这几年，我市有关企业通过整合资源，已将这普通的“小菜”卖到北京、上海、武汉，成为“香饽饽”，迎合现代人注重生活质量、食品消费趋向无公害化的消费心理，并形成规模生产，同时也为农民致富找到一条新途径。
　　　　“小菜”摇身变“财源”，“小菜”唯其小，唯其平常，唯其不见经传，使其变“财源”则显得难能可贵。只有有心，才能找出变“财源”的道道来。
　　
　　　　（鲁钟鸣）