本报讯 记者王董斌、见习记者刘诗诗、通讯员黄黎报道：湖北金银丰食品有限公司为什么能够列入全省“一袋面”工程？近日，该公司有关负责人接受本报记者采访时说，这是公司大力依靠人才和科技，不断优化原料品质和开发新产品结出的硕果。
　　　　质量是企业的生命线。金银丰食品公司首先从产品原料上抓质量，加强与华中农业大学、河南省农科院等科研院所合作，并聘请小麦育种专家许为钢博士为技术顾问，大力推行“公司+基地+农户”的订单模式，推广优质小麦，从原料上把好关。该公司还引进了先进的全自动化生产线，加强对生产过程中的质量控制，确保产品合格率达100%。公司被省粮食局指定为“全省重点培植的20强粮食产业化龙头企业”和“湖北省军供面粉定点加工企业”，并列入了全省“一袋面”工程。
　　　　不断创新产品才能赢得更大市场。该公司紧盯行业领先水平和市场需求，聘请全国制粉专家李东森教授担任技术顾问，组建新产品研发中心，先后研发出A4粉、65粉、魔法士专用粉等十几种面粉产品，面条产品有兰州拉面、强力面、阳春面等近20种，几乎覆盖了面粉、面条行业的各种产品。其中魔法士粉是该公司去年9月新开发的一种面粉，主要用于生产干脆面，全省目前能够生产此面粉的仅金银丰公司一家。2008年12月，“丰”面粉、“良机”面条被中国绿色食品发展中心评定为“绿色食品”。去年5月，“丰”、“良机”商标双双被评为“湖北省著名商标”。
　　　　新产品提升竞争力，新市场不断拓展。去年，金银丰食品公司生产各类产品12万吨，实现销售收入3.2亿元。今年预计可生产各类产品14万吨，实现销售收入3.5亿元。目前，金银丰公司成为康师傅、达利园、旺旺、华丰等国内众多知名食品企业稳定的供货商，产品销往江西、河南、广东、广西等10多个省市。