本报讯 记者宋俊超、通讯员程爱华报道：广水市余店镇把好农村种、养源头关，引导农民生产绿色、环保食品。
　　　　4月28日，在关寨村村民舒先柱的田头，他一边挑施农家肥，一边说：“最近我天天看报纸、看电视，知道食品安全与人们的生命安全息息相关。别小看了我们农民种庄稼，这可是食品安全的源头地啊！可以说我们生产出的粮食是最绿色、环保的。种田基本上很少用化肥；喂了2头牛，养了2头母猪，建了2口沼气池，可循环造肥供施20亩农田；我还利用冬闲田种草籽，草籽不仅可以喂牛、养猪，还可以肥田，真是一举多得。另外，我尽量少施农药，不用增效剂，让庄稼自然生长，这样就可以保证粮食的质量。”
　　　　在芦庙村养鸡户刘家平的鸡舍边，老刘正在挑水喂鸡，食槽里盛着五谷杂粮，没有饲料。老刘说，他依托山场资源，散养土鸡。让鸡在山林中喂养，使鸡广采山间“野食”，可以增加鸡的综合营养。这样生产出来的鸡不但肉质好，而且无污
　　　　染。
　　　　在马鞍村养猪户杨春艾的家
　　　　里，只见他正在把采回的绿草料
　　　　等食物分发到每一个猪槽里。几
　　　　十头猪争抢着吃得津津有味。老
　　　　杨说，他的猪春、夏、秋三季基本
　　　　上是以绿色食物为主，冬季以麦麸、玉米、糠和粉碎的桔秆为主，从不喂添加剂、催长素等，所以他养的猪肉质好，在市场上供不应求。
　　　　据该镇党委书记黎争光介绍，该镇严把种养源头关，保证食品安全。在种、养、加上入手，引导农民把生产绿色环保食品与低碳生活紧密结合在一起。近两年该镇建沼气池300多口，每年利用冬闲田种草籽1000多亩。这样既节约了能源，又减少了污染，还大造出优质的有机肥，减少了化肥的使用量。