本报记者 许享红 实习生 何方
　　
　　　　“8·18，发要发”。在这个被民间习俗称为十分吉利的日子，记者来到三友（随州）食品公司，探寻该公司是如何跨越日美技术壁垒和欧盟贸易争端，创造出今年头7个月出口食用菌8000万美元、勇夺全国同行业金牌业绩的。
　　
　　
　　技术引进 确保质量安全
　　
　　　　戴上口罩帽子，换好衣服，进入三友无菌车间。封闭运行的生产线上，白帽、白口罩、白工装，工人们严密监视着每一道工序。这是香菇深加工项目，是从日本和韩国进口的高新设备。
　　　　现代化装备是产品质量的重要保证。食品质量安全标准最为严格的日本和美国，是三友公司出口量较大的两个国家，生产环节质量监控稍有不慎，就会陷入技术壁垒和贸易争端。为此，三友公司引进了日本食品企业专业技术人才。
　　　　日本福冈兼贞食品公司的工程师陈德华，精通日本韩国食品质量安全体系，三友成立之初就高薪聘请到他。陈德华长期坚守三友质量监控中心。他说，日、韩、美等国食品实行可溯源质量管理，从栽培到采摘、加工、出口全程监控，不得有农药化肥靠近。
　　　　三友聘请的驻日本销售事务所所长陈少言，是日本大阪大学医学博士，担任日韩地区负责人，年薪50多万元。越洋电话采访时，陈先生说：“三友在日本做食用菌销售 ‘中国第一’的目标2009年已实现，产品很受欢迎，每年还在增加；韩国最大的方便面生产企业，去年采购三友菇粒36万公斤，价值560万美元。日韩市场很稳定。”
　　　　三友高薪聘请高端人才19人。 装备、人才、技术领先，成就了三友食用菌出口领先全国同行业的辉煌。
　　
　　
　　广辟市场 撑起发展天空
　　
　　　　三友公司一直致力于开拓海外市场，目前在美国纽约、日本福冈、韩国首尔，成立了3家跨国公司，完善的国际市场网络，健全的质量跟踪体系，形成了三友食品独特的优势，已在欧盟、美加、日韩等56个国家和地区建立了稳定的市场网络。 (下转第二版)