果树在采果后至越冬前这段时间，必须抓好五项管理工作：
　　　　一、叶面施肥。果树采果后到落叶前，每隔半月叶面喷施一次0.5％~0.6％尿素，还可喷0.2％~0.4％的磷酸二氢钾或0.3％~0.5％磷酸铵，以提高叶面光合能力。
　　　　二、秋施基肥。一般在采果后到10月下旬，方法是先围绕树根挖一个环状沟，然后将肥料施入沟内再覆土。一般每株果树施圈肥100~250公斤，并混入1.5~2公斤过磷酸钙和0.5~0.79公斤的速效氮肥即可。
　　　　三、整枝摘心。对后期徒长枝适当剪除一些或进行摘心，以控制枝条旺长，促进木质化；采果后及时中耕防草，并进行深翻。树冠以内要浅翻，以防伤根；树冠以外扩穴深翻，深度一般40~50厘米。
　　　　四、秋季修剪。果树落叶后，及时将病虫枝、枯枝、密生枝，无法利用的徒长枝等剪除，既减少冬剪量又为明年果树生长打下基础。
　　　　五、清除病源。果树落叶后，将其落叶、残果、杂草和病枝等带出果园烧毁或深埋，以消灭越冬的菌、虫源。发现有虫道的果树，可用棉球吸取50％的敌敌畏乳油10~20倍液，塞入坑道内，然后用泥土堵塞。
　　（梁久梅）