元旦前后，原本在应该主打“促销牌”的时段，众多乳业巨头却纷纷打起了“涨价牌”，让网友纷纷质疑起其“成本推动论”。而更让网友愤愤不平的是，涨价是否意味着“高质”？在屡屡出现质量问题被曝光之后，乳品企业在“理直气壮”涨价的同时，是否也应“HOLD住”质量？
　　核心网事：
　　乳业巨头价格普涨
　　　　网友质疑“成本推动论”
　　　　2011年12月29日，网络上纷纷转载消息：继光明之后，从2012年元旦起，三元、伊利、蒙牛等品牌部分乳制品涨价，涨价幅度为每箱1至2元。
　　　　北京三元食品股份有限公司市场部经理何小唐对“中国网事”记者回应表示，此次提价品种涉及三元品牌的常温奶9个品种和入户牛奶的13个品种，总体提价幅度为1％至2％。提价范围是入户牛奶仅限于北京地区，常温奶除北京外还涉及外地市场，目前三元食品已向所有三元牛奶经销商和零售商下发了提价通知。
　　　　至于提价原因，何小唐解释道，有包装等原材料的涨价、奶源价格波动，此外还有用工成本的提高、物流成本的增加等。“总的来说，此次涨价是考虑到成本核算各方面综合因素进行的。”
　　　　伊利集团给予的答复是，受原材料影响，调整了北方部分市场的个别小品类产品价格。
　　　　在得知这一“坑爹”的消息后，众多网友纷纷质疑“成本推动论”是否站得住脚。腾讯网友“光武”亦表示，之前奶制品就已经开始在包装上靠减少分量变相涨价了，现在居然在产品质量和企业信誉受到质疑的时候公然涨价，实在是理解不了。更有网友指出，集体涨价是否有价格联盟之嫌？网友“锟头”就质疑，涨价是因为垄断和价格联盟造成的。
　　业内人士回应：
　　涨价“意料中情理外”
　　　　时间节点值得推敲
　　据介绍，受多种涨价因素影响，从去年初至今，根据上海市奶价协商机制成本测算，原料奶的价格已经提高了两次，目前上海市原料奶的基础价格是每千克3．77元，蛋白质等指标稍优一些的原料奶价格目前为每千克4．2元或4．3元。
　　　　由于成本推动导致的乳制品涨价，事实上是在“意料之中”，却是在“情理之外”。上海奶业行业协会副秘书长曹明是认为，奶企运输成本、财务费用、人工等刚性成本确有上涨。
　　　　然而，除了人工和流通成本，奶业涉及的其他部分成本却在一定程度有所下降。“国内奶制品的成本主要包括添加物、奶粉和包装，而这三块的价格最近都是下降的。”广州市奶业协会理事长王丁棉说。
　　　　虽然说是“成本推动”，但选择在双节这个时点涨价却值得推敲。
　　反馈链接：
　　涨价不是“硬道理”
　　　　奶企还需“HOLD住”质量
　　事实上，对于乳制品等日常家家户户都消费的食品而言，比起“平价”，消费者更希望的是“高质”，让消费者质疑涨价的另一个重要原因就是，价格上涨是否真的带来了品质的提高？就在部分知名品牌被检出含黄曲霉素、消费者信心动摇之际，多个奶业品牌的“联手”涨价，是否会让行业信心受到进一步冲击？
　　　　从2008年至今，国产牛奶的质量问题就一直饱受消费者质疑。网友“弱弱羸羸”表示，“企业从来都是拿成本和品质说事，总成本涨了多少消费者并不清楚，但我们感觉到的是，奶价低调地涨了之后，还是曝光出很多质量问题，企业应承担更多社会责任。”
　　　　网友“想要一只柯基犬”也认为，品质不能保证，老是出这样那样的问题，提价的同时是否也能给予更高质量标准和更健康食品环境的保证？
　　　　针对此，专家认为，内地乳业信心体系亟待重建，企业必须完善和增强责任意识，全面落实食品安全的生产主体责任，对自产产品做到全链条、无间断的监管，确保产品质量让消费者放心，建立诚信经营的体制。（据新华社1月2日电）