本报讯 记者张清、通讯员李君报道：近日，随县首次对116户农家乐共186名从业人员集中进行农家乐业务提升培训，重点讲解了农家乐经营管理、职业道德、餐厅服务、烹调技艺、安全卫生等五个方面的知识。
　　　　近年来，随县紧密结合创建“湖北旅游强县”实际，以厉山、洪山、尚市、柳林等旅游中心镇为依托，在重点风景区周边、国省道沿线积极开展创建工作。自2009年随县成立至今，共成功创建240户星级农家乐。其中，吉祥山庄和九灵峰庄园还被湖北省星级农家乐评定委员会评为四星级农家乐，聚龙山庄、谭家大院、财苑山庄、太白山庄、隋唐缘山庄等5户农家乐被随州市外事侨务旅游局评定为三星级农家乐。
　　　　本次集中培训，针对该县2010年评审通过和2011年检查合格的农家乐业主。作为该县“旅游服务质量提升年”活动的重要举措之一，培训旨在提升该县农家乐经营服务水平，打造农家乐品牌，带动农户脱贫致富。由于是在家门口举行的实用技术培训，广大农家乐业主参与热情格外高涨。培训结束后，业主们普遍表示收获很大，开阔了视野，增长了见识，启发了思路，是一次十分必要且有意义的培训。