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中国人酒类消费倾向于低酒精度
作者:徐菲远
  葡萄酒调查机构WineInteligence受德国葡萄酒和烈酒国际贸易展会(ProWein)委托在全球多个国家发起酒类消费调查发现,中国新兴中产阶层对高度烈酒兴趣较低,更倾向于低酒精度的饮品。在对约1000名中国葡萄酒消费者进行调查的结果显示,约有1/3的受访者愿意选择酒精含量在8.5%—10.5%的酒类,1/5的受访者喜欢饮用酒精含量在5%—8%的酒类。这些参与调查者均为一二文章来源华夏酒报线城市中经常消费葡萄酒的高收入人群,年龄在18岁—45岁之间。
    WineInteligence首席运营官RichardHal-stead表示,中国市场的这一调查结果令人惊讶,虽然该公司在全球范围内的调查均表现出酒类消费倾向于低酒精度的趋势,“中国人已经把葡萄酒作为地产白酒的一种低度替代品,这一点在女性中尤为明显,而且她们认为葡萄酒的口感更好。”
    另外,多数受访者称法国赤霞珠为其最钟爱的葡萄酒品种,由此可以看出,法国葡萄酒在中国人心目中仍然根深蒂固。智利葡萄酒位居第二,中国国产葡萄酒位居第三,其次是意大利和澳大利亚葡萄酒。
  (徐菲远)
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【第 A19 版:随州酒坊】

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