本报讯 记者杨文明、通讯员冷军、闫辉报道：中、高考临近，市食品药品监督管理局多措并举，全力保障中、高考期间广大师生的餐饮食品安全。
　　　　该局成立专班，全员上阵，科室分片包干，各负其责。制订了中高考期间餐饮食品安全保障实施方案，实行24小时值班制度，确保信息畅通。认真排查考点学校食堂及其周边餐饮服务单位安全事故隐患。加强对学校食堂等餐饮单位的食品从业人员的健康状况以及餐饮具消毒、食品原料采购索证索票、食品添加剂的使用、食品留样等工作的监管和巡查力度。
　　　　近日，该局对中、高考各考点负责人和餐饮服务食品安全管理人员进行了食品安全知识培训，落实餐饮食品安全的各项规章制度，强化餐饮食品管理人员的安全意识和责任意识。该局还积极与教育行政部门的协作，开展有针对性的考前食品安全宣传教育。引导考生合理饮食，不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品，指导考生慎重选择保健食品，安全饮食，增强考生餐饮食品安全意识和自我保护能力。