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厉山镇开展“放心学生餐”专项检查
本报讯 通讯员李芳银报道:近日,随县厉山镇中心学校开展 “放心学生餐”专项检查。检查的主要对象是学校食堂、超市。重点查经营者的持证情况,食品的采购渠道、原辅料卫生、加工环境、卫生设施、餐具消毒保洁、管理责任落实情况。严禁使用无“QS”质量安全标志的大米、食用植物油、调味品等食品。加强对校园食品安全的监管,杜绝使用违禁食品,如发现使用违禁食品,一经查实,将追查相关人员责任。加强学校食堂量化分级管理和“五常法”管理,完善、健全经营承包人准入退出制度。 通过“放心学生餐”专项检查工作,确保了学校食品安全、卫生、放心,防止了学校食物中毒事故的发生。 |