本报讯 见习记者黄刚桥、通讯员龚仕兵报道：1月26日，记者从市食药监管局获悉，该局结合 “创卫”要求，积极推进“明厨亮灶”工程。目前，全市餐饮服务单位共有4014户，“明厨亮灶”试点工程 （含学校食堂）实施156户。
　　　　该局把日常监管与“创卫”工作相结合，积极开展小餐饮整治，重点推进学校食堂、快餐连锁企业、大型餐馆的“明厨亮灶”工作。对新办证的餐饮服务单位，根据其经营业态、经济实力、厨房位置及布局等，提前介入指导，督促其优化场所布局，达到“阳光下制作”的要求。