本报讯 见习记者黄刚桥报道：2月14日，记者在曾都区北郊五眼桥菜市场采访，蔬菜经营户王先生说：“泡泡青一斤15元，贵过肉！”记者又到大润发、中百等大超市采访发现，春节期间随州泡泡青价格尽管高涨，但销量仍比平时明显增加。
　　　　“今年春节前恰逢冰冻天气，导致青菜减产。”随县安居镇王家沙湾村泡泡青种植大户赵海涛如是说。
　　　　在中百超市，前来购买泡泡青的张大妈说：“泡泡青是随州人新年的一道主打菜，寓意来年清洁健康，属于绿色食品，吃着放心！”她表示无论菜价是否上涨，餐桌上都少不了泡泡青，而且还会买一些泡泡青送给远方的亲朋。超市工作人员介绍，进入腊月以来，尽管泡泡青价格高，但每天来店里购买随州泡泡青的顾客比往常还是增加了一倍多，尤其是礼盒泡泡青在百姓中 “走红”。