本报讯 通讯员涂庭民报道：3月13日，笔者在随县草店镇300亩羊肚菌种植基地看到，十几个遮阳网大棚内的菇床上，一朵朵羊肚菌破土出菇，乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖，长势良好，煞是喜人。
　　　　羊肚菌是一种珍贵的食药两用菌，营养丰富，味道鲜美，更具有抗辐射、抗肿瘤、降血脂、降血压等多种功能，是现代人崇尚的高蛋白、低热量的健康食品。羊肚菌在草店镇规模化试种成功，为我市农民提供致富之路。