广水市武胜关食药监所开展景区食品安全检查
本报讯 通讯员黄超报道:为确保“五一”期间景区食品安全,小长假前夕,广水市武胜关食药监所执法人员到桃源村、黑龙潭等重点景区的餐饮、食品经营单位进行检查,确保舌尖上的安全。 检查以旅游景区及周边的餐饮单位、农家乐为重点对象,以持证经营、索证索票制度落实情况、从业人员管理、餐饮具清洗消毒、添加剂采购使用、食品留样和餐厨废弃油脂处理、餐饮单位环境卫生等为重点内容,严厉打击餐饮单位无证、超范围超能力、擅自改变许可事项等经营行为。认真核查餐饮单位采购食品及原料的渠道是否合法;严查餐饮单位从业人员是否经健康体检合格后上岗,上岗期间衣着和个人卫生是否符合要求。对检查中发现的少数餐饮单位存在的食品安全隐患,执法人员下达了责令整改通知书,要求当事人当场或限期改正,并进行跟踪复查,切实消除安全隐患,保障饮食安全。 |