本报讯 通讯员孙希报道：5月8日，湖北大自然公司的无菌生产车间里，工人们正紧张有序地忙碌着，他们生产加工的小龙虾将远销到欧洲和美国。2016年，该公司出口创汇达3500万美元，同比增长15%。
　　近年来，广水市食品加工产业企业数量由少到多，产业规模由小到大，食品加工出口企业从无到有，出口范围涵盖欧美，出口业务由过去的代理出口发展到现在的自营出口，出口创汇金额逐年增长。
　　“以‘农’为题，立足农业，辐射农村，致富农民。”该市金悦农产品公司通过“公司+基地+合作社”模式，使农产品加工原料种植基地化、生产销售一体化、加工制品优质化，带动当地农民就业，增加了农民收入。大自然农业公司先后在蔡河、郝店、陈巷等地兴建多个标准化小龙虾养殖基地、翘嘴鲌人工繁育养殖基地和食用菌种植基地，带动周边1200户农户参与养殖。华丽面业引进先进的日产全自动手排面、波纹面生产线2条，一天可生产加工面条60多吨，以高于市场价的价格收购周边农户种植的粮食作为原材料，带动农民致富。
　　当前，该市初步形成了以大自然农业、金丰食品、涂氏农贸为代表的食品加工出口企业，以金悦农产品、杨林沟茶业为代表的农产品种植加工产业，以高祥麦面、华丽面业为代表的米面加工产业，以金山科技、白云酒业为代表的酒品生产产业，以妙知未食品实业、欧博美为代表的副食生产产业的产业格局。该市农业企业的“蕾奇尔”、“高祥”、“妙知未”、“奶狗”、“楚佳”等5件商标先后荣获湖北省“著名商标”称号；“自然佳”牌速冻鱼和速冻（盐渍）翘嘴鲌被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”A级产品；妙知未食品实业公司于2013年获得湖北省农业产业化重点龙头企业和国家放心粮油示范加工企业称号，2015年获得五项国家发明专利，整个产业的品牌效应逐步显现。
　　目前，该市共有食品加工规模工业企业36家，吸纳从业人员5148人。2016年，该市食品加工产业实现产值80.1亿元，同比增长13.3%；实现销售收入78.6亿元，同比增长13.9%。