本报讯 通讯员黄超报道：近日，广水市武胜关食药监所采取多种手段，加强农村聚餐备案管理。
　　加强与村委会、食品安全信息员联系沟通，及时了解掌握各村、社区拟办宴席情况。每周一、周五分别与村委会、食品安全信息员取得联系，了解各村有无红白喜事、有无拟办宴席家庭；加强流动厨师管理，及时掌握流动厨师动向；强化重点餐饮单位管理，及时掌握酒店接办宴席情况；深入一线，通过日常巡查、专项检查及时发现和掌握农村红白喜事宴请情况。