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为耕者谋利 让食者心安
——访湖北金银丰粮食储备有限责任公司董事长、总经理蒋修清

  

与历届(年)随州贡献突出企业家面对面
湖北金银丰粮食储备有限责任公司董事长、总经理·蒋修清
人物档案
  蒋修清,1968年9月出生,男,中共党员,本科学历。1990年—1991年,在襄樊二米厂任办公室主任、副厂长、支委委员;1992年—1995年在襄樊淀粉厂任支部副书记、副厂长;1996年—2000年在襄樊面粉集团任党委副书记、副总经理;现任湖北金银丰粮食储备有限责任公司、随州市金土地种业有限公司董事长、总经理。
  2008年被随州市人民政府评为“优秀企业家”;2009年被随州市人民政府授予“感动三农先进个人”;2012年度被随州市人民政府授予“随州市十大经济风云人物”称号;2010-2016年度被随县经济开发区管委会授予“优秀企业家”称号。本报记者 王松 通讯员 胡珊珊
  俗话说:“民以食为天,食以安为先”,对此,随州粮食加工行业的龙头企业——湖北金银丰粮食储备有限责任公司发出强力呼吁:“食品企业、良心事业,以人为本、安全第一”。
  能够发出如此庄严承诺,离不开公司负责人蒋修清“心系三农,造福为民”的炽热情怀,在他的带领下,公司从订单农业到种子繁育,从粮食储备到粮食深加工,形成了一条完整的小麦种子繁育、供种、种植技术指导、粮食收购、储备、物流、加工、深加工和销售于一体的从田间到餐桌的现代化农业产业链条,为农民增收、农业增效和农村经济发展作出了突出的贡献。
民以食为天 食以安为先
  记者:去年,一项重大系统工程——“优质粮食工程”在粮食流通领域起锚,推动粮食生产由“多产粮”向“产好粮”转变,也对粮食安全提出了更加严格的要求,金银丰公司作为湖北省农业产业化重点龙头企业,请您谈谈对“优质粮食工程”的认识。
  蒋修清:2017年9月8日国务院办公厅下发《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》(国发办【2017】78号),提出以加快推进农业供给侧结构性改革为主线,以增加绿色优质粮食产品供给、有效解决市场化形势下农民卖粮问题、促进农民持续增收和保障粮食安全为重点,大力实施“优质粮食工程”,推进粮食产业创新发展、转型升级和提质增效,全面落实国家粮食安全战略。在顶层设计中,这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”,以及加快粮食产业经济发展的重要“抓手”。
  “洪范八政,食为政首”。习近平总书记在十九大报告中强调,确保国家粮食安全,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。省委、省政府出台了鄂财商发【2017】50号文和鄂粮发【2017】42号文。作为全省10个示范县2家示范企业之一,我们将抢抓“优质粮食工程”这一千载难逢的发展机遇,谋势而动,顺势而为,做精做强优势主营业务,努力抢占产业链的中高端;在“三品”(品种、品质、品牌)上下功夫,建立完整产业链条,促进一二三产业融合发展;坚持创新驱动,提升科技水平,努力在核心技术和关键工艺上取得突破;积极建立产品质量追溯体系,提升产品质量安全保障水平;大力实施品牌战略,争创“中国好粮油”标识;完善内部治理机制,加快建设现代化企业制度,提升企业发展活力。
  2018年1月5日,我们公司在华中农业大学顺利通过大米质量安全管理与溯源系统成果评价。该管理系统可对包括育秧、种植、收获、干燥、仓储、加工、营销等环节的所有信息进行智能化采集、传递、加工和存储,进行食品安全隐患和事件的预警,为政府提供食品安全事件的追溯,为企业的管理者提供人员、设备等信息的统一管理、数据在线实时管理、产品信息溯源功能,为消费者提供食品安全性和真实性溯源。
人才做支撑 创新激活力
  记者:人才是企业发展的战略性资源,在市场经济条件下,谁占领了人才的制高点,谁就掌握了竞争的主动权。金银丰又是如何实施人才强企战略,完善人才支撑体系的呢?
  蒋修清:“工欲善其事,必先利其器”。公司自始至终把科技创新作为目标方针,成立了科技创新领导小组,不断提高生产工艺的技术含量和创新能力,增强产品核心竞争力。引进先进生产设备,不断更新生产工艺,将质量过程控制置入生产各个环节,实现工艺过程控制程序化、产品质量管理微机化,不断追求卓越的管理模式。
  高素质的人才队伍,是抓好产品质量的有力保证,也是金银丰公司持续发展的第一源泉。在人才队伍建设上,公司采取“请进来、送出去”的办法,开展岗位技能培训,不断加强职工的技能水平和综合素质。公司还设立创新和技改基金,激发科研人员的创新热情;积极参加市内市外学术报告、论坛会议,及时了解掌握食品行业最新信息,实现公司与外部信息的有效对接;定期组织中层干部参加食品安全、工艺技术管理培训和学习,促进了管理水平提档升级。
  有了高素质的人才作铺垫,创新就成为金银丰公司跨越发展的核心竞争力和不竭源泉。近年来,我们走产学研合作发展之路,先后与华中农业大学、安徽农业大学等大专院校、科研院所建立了战略合作关系,成立了湖北省校企共建研发中心,出色完成了“微波储藏保鲜技术研究”“复合营养调和米的加工技术研究与开发”等一系列科研成果,特别是《小麦构架大分子结构及原浆挂面生产技术研究及应用》于2015年7月13日顺利通过了湖北省科技厅科技成果鉴定,同年获得了随州市科技进步“一等奖”,这对于促进我市粮食产业化发展和科技成果转化,名副其实担当了龙头引领责任,取得了良好的示范效应。
高质创名牌 强企靠管理
  记者:“十年企业靠经营,百年企业靠文化”,金银丰是如何内抓管理求发展,外塑品牌树形象?
  蒋修清:食品安全关系到千家万户,关系到千万人的健康,严把质量关,成为最重要环节。
  金银丰公司已走过近20年历程,公司自始至终视质量为企业生命,把国家食品安全作为工作的重中之重,并作为促进效益提升的一项主要措施贯穿于生产与销售的全过程。组织全体员工认真学习《湖北省食品生产质量管理规范》和《食品生产通用卫生规范》,深刻领会文件精神;积极参加各职能部门及公司自身组织的质量管理培训学习,提高全体员工的质量意识;自觉接受食品药品监督部门的质量监督管理,及时纠正质量管理过程中存在的问题,使质量管理工作不断完善与规范;建立健全各项质量管理制度,在“产前、产中、产后”全过程严格执行质量管理体系标准。“产前”,建立进货查验记录制度;“产中”,建立生产过程控制制度;“产后”,建立出厂检验记录制度,产品检测合格后方可出厂销售,及时跟踪产品质量状况,收集客户反馈意见,建立质量追溯档案,多年来,产品合格率达100%,深受广大消费者的好评,公司产品畅销全国十多个省市的180多个县市,并全面进入中百、沃尔玛、大润发、步步高等580多家连锁超市,产品供不应求。公司产品先后被评为“湖北名牌产品”“放心面”“绿色食品”“湖北军供产品”。
思源乐奉献 回馈重担当
  记者:企业在经济发展的同时,也应积极履行社会责任,倡导个人和集体投身于社会公益事业,在这方面金银丰公司又是如何做的呢?
  蒋修清:有道是“致富不忘桑梓”,我的创业成功也离不开社会各界的支持,应该对社会有所回馈,一直以来我不敢忘也不能忘,希望自己能肩负起应有的社会责任,为社会做一些力所能及的事。
  我们崇尚以自己的微薄之力给社会创造最大的贡献,崇尚人与自然的和谐发展,为顾客提供无限的精神价值,让员工满意,让员工的家庭满意。
  为解决企业用粮和农户种植收入较低的问题,金银丰公司探索出一条“公司+基地+合作社+农户”的产业化经营模式,带动随州及周边地区15万农户,取得了显著的社会效益和经济效益。针对假种子和农民卖粮难的突出问题,我们主动肩负起社会责任,为广大农民朋友提供优质高产的小麦和稻谷种子,对订单农户加价收购,承担省级商业储备和国家定向销售、平抑物价之重任。
  公司努力培养现代新型农民,对土地流转和订单农民免费进行技能培训,既富“口袋”又富“脑袋”,并为他们优先提供就业岗位。在“阳光培训”“转岗就业”和“订单农业”中,公司“真情化春雨,服务惠三农”,被随州市人民政府授予“感动三农先进单位”。
  作为随州市政协委员,在政治协商、参政议政、民主监督方面我都尽力充分发挥自己的职能。
描绘新宏图 扬帆济沧海
  记者:思路决定出路,新的一年金银丰公司的目标是什么?今后又有着怎样的发展思路?
  蒋修清:我们将以“优质粮食工程”为契机,努力争创“中国好粮油”品牌,以市场为导向,以多元化发展为指导,内抓管理,外塑形象,实施“三步走”战略,逐步将公司建成一个集种子繁育、种植、收购、烘干、储备、物流、加工、深加工和销售于一体的现代化全产业链粮食加工企业,到十三五末公司销售收入力争实现新的突破。
  具体实施“三步走”战略:第一步是2018年,一方面将现有的“年产10万吨微波在线杀虫优质大米生产线”进行智能化和自动化改造升级,安装大米溯源系统,为大米生产提供全产业链管理和溯源服务。另一方面“招商引智”,聘请湖南、广州等挂面行业精英团队加入,整合挂面生产资源,做大做强挂面产业。三是在搞好自身种子经营、粮食种植、仓储物流、粮食加工、市场营销的同时,向“国”字号企业迈进:争创“中国好粮油”品牌,申报国家级农业产业化重点龙头企业,争创“好临门”中国驰名商标。四是积极探索农村土地流转方式方法,继续走“公司+基地+合作社+农户”的经营模式。
  第二步是2018-2019年,加大核心企业建设力度和土地流转力度。一方面重点兴建日处理200吨粮食烘干生产线,加上盘活闲置资源,使公司日产烘干能力达到300吨,大米实际生产能力达到10万吨,挂面实际生产能力达到10万吨。另一方面加大土地流转力度,在现有安居镇聂寨村1200亩、新街镇梓树湾村500亩和万福店农场5000亩共7000亩的基础上,再流转13000亩左右,使公司流转土地面积达到20000亩,订单面积达到10万亩。
  第三步是2019-2020年,一方面走聚集发展之路,以资本、品牌、技术、市场等为纽带,通过兼并、收购或重组等方式,整合资源,捆绑经营,以工业化理念谋求农业发展,努力打造产业集群,不断壮大公司实力;另一方面争取全方位政策支持,进一步疏通融资渠道,完善融资平台,搞好资本运作,为公司包装上市打下一定的基础。向行业集团化、企业规模化、产品专业化、发展多元化方向迈进,努力争创“中国好粮油”“中国驰名商标”和“国家级农业产业化重点龙头企业”,使“好临门”挂面和“好临门”大米两大系列产品和品牌立足随州,步入湖北,走向全国。

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