目前，各地推广的特种种植、特种养殖项目种类繁多，多达百种以上。按市场发展规律，特种特养业每年都有众多项目或因技术不成熟、或因没有市场、或因炒作者恶意欺诈而被淘汰，全国每年都有数百万群众因此遭受巨大损失。如芦荟、“蟾蜍取衣”等项目，终因没有市场需求而彻底失败。面对众多的特种特养项目，我们不能完全相信广告上的一些夸大数字，更不能随风一哄而上冒险闯运气，必须要根据当地情况考察项目、分析市场、慎重投资。
　　　　笔者综合多方信息认为，目前以下10种项目市场风险最大，必须谨慎投资：
　　　　灵芝 广告中称每千克价1200元，某人种植10平方米获利重2万元。其实，我国灵芝市场早已供大于求，众多种植户压货数年无法出手。目前市场价每千克仅30元左右。
　　　　天麻 广告中称随处可种，3～4个月收获，每千克700元。其实天麻仅适应在10℃～30℃的环境生长，生长需要蜜环菌培养，栽培周期为8～12个月。目前野生天麻（价高于种植）市场价格仅160～180元／千克。
　　　　藏红花 投入大，产量极低，全国除西藏、江苏、浙江、青海的部分地区外均未种植成功。
　　　　冬虫夏草 广告称全国各地都能种植，其实冬虫夏草只能在海拔3000米左右的高寒地区种植，而且人工不易培育。
　　　　仙人掌 属新发展项目，目前仅为区域试种和深度开发研究阶段。生产过程怕水涝，茎叶不易保存，项目投资太大，投入产出周期太长，一般需要二年，而且口味一般、营养成份不出奇、无大型企业深加工，市场前景并不乐观。
　　　　罗汉果 喜温暖凉爽多雾气候和半阴半阳环境，完全靠人工授粉，15℃以下停止生长，只能在广西、湖南、贵州、广东部分地区种植。
　　　　鹧鸪 产品深加工企业少，已明显出现供大于求的趋势，目前商品价仅为10元／只，养殖者根本无利可图。
　　　　山鸡 国内市场连续下滑，目前已跌至每对（约3千克）40元左右，因养殖成本高，个别地区利润已不及养鸡，如区域内不能形成规模并扩大出口，养殖者无利可图，而且近年市场难以升温。
　　　　蜗牛 除少数炒种者外，皆因蜗牛上不了大众餐桌无销售市场而失败。
　　　　蜘蛛 蜘蛛养殖和蛛毒应用在我国仅处于初步研究阶段，技术很不成熟，一些“炒家”利用群众求富心切的心理，大肆炒作，趁机炒种卖种谋取暴利。蜘蛛取毒工艺复杂，产品生物活性容易损失，药用渠道狭窄，目前在国内蛛毒尚无市场。
　　（王军）