本报讯 记者陈晓林报道：好一顿丰盛的大餐！以香菇、鱼茸等原料制作的“编钟菇香”，惟妙惟肖，形味俱佳；用三黄鸡、香菇炖制的“花菇母鸡汤”，香气扑鼻，鲜美可口；以香菇、银杏、蜜枣制作的甜点“随州三宝”，软糯香甜，味道独特……11月20日中午，当以香菇为原料精心烹制的22道菜肴摆上三里岗镇菇乡宾馆的宴席，客人们连声赞叹“大开眼界、大饱口福”。
　　　　此宴的主厨、市饮食服务公司经理冷晓斌介绍，香菇宴以随州香菇为原料，与地方名特产洪山鸡、鳖、鱼、蜜枣、银杏等相搭配，在借鉴传统烹饪技法的基础上，依照现代营养养生学说研制而成，具有食疗、食补作用。
　　　　据悉，12月9日，即首届香菇节开幕式当日的午宴上，市委、市政府将用这桌色、香、味、形、质、养俱佳，带有浓郁地方饮食文化特色的“香菇宴”，来款待最尊贵的嘉宾。