寒冷的冬天，很多人喜欢吃火锅，吃起来既热乎，又方便。家住清河路的吴女士说，自己最喜欢吃火锅，而且越辣越喜欢，上周她吃了3次火锅，牙龈肿了两天都没好，不得已只好到医院求医。不料，医生给她开的药方是——暂时 “戒”火锅。
　　　　据了解，冬季吃火锅不宜太频繁，一周吃一次即可，吃多了容易上火。而且，吃火锅要讲究营养均衡，最好列出合理的菜谱。如吃“麻辣”火锅时，不要放太多的羊肉和海鲜，要多放一些绿叶菜如油麦菜、芹菜、茼蒿等，这些绿叶菜不仅可以去油腻，还有清凉、解毒、去火的作用。
　　　　同时，吃火锅时不要只点肉类和菜类，还要点主食，肉、豆、菜、谷物等食品合理搭配才能吃出健康。
　　（见习记者 白萌）