本报讯 记者毛传荣、通讯员韩免粮、刘章国报道：春茶上市前，广水市以杨林沟茶场为首的茶叶生产小作坊完成了改造升级，获得了全省食品生产许可证，实现了市场“准入”。
　　　　该市共有食品生产加工企业598家，其中小作坊加工点548家，主要是集中在农村集镇的小面粉厂、小油坊、蛋糕坊和小豆腐坊。该市认真落实小作坊质量安全承诺、质量巡查和缺陷产品召回制度，掌握产品质量实情，实施动态监管。组织专班进村进户进企，开展拉网式检查，对食品生产加工企业分布情况、生产条件、管理水平、产品种类、产品档次、质量状况进行摸底，登记造册，建立电子档案。对已办理食品生产许可证的50家企业则建立了质量档案，做到一企一档。
　　　　同时，积极探索食品加工小作坊监管新模式，推进小作坊转化、提档、升级。茶叶是广水市一大农业特色产业，为了把这一特色产品推向市场，该市相关部门积极引导和扶持有条件的厂家申办生产许可证，通过对生产环境、设备、工艺、原材料、人员资质、储运条件、检测能力、质量管理和包装等必备条件的完善，先后帮助近20家小作坊通过改造升级，拿到了营业执照，实现了卫生和生产许可。