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大型超市卖变质水果遭质疑
专家称变质水果不能吃
作者:徐王俊
  “外表看起来明显是腐烂的,这样的水果能吃吗?”8月23日,记者接到市民反映,在随城大型超市内,有变质水果销售,认为这种做法不妥当。
    24日,记者在中商平价看到,品质好的苹果每500克标价3.28元,而堆在一旁台子上的烂苹果每500克售价0.2元至0.7元,所有苹果明显已经开始腐烂,有的腐烂程度高达一半,很难从中挑选出一个好的,而现场购买的市民却不在少数。当记者向促销员询问这类水果能否食用时,该促销员表示可以吃,而且销售情况十分好。
    记者在新世纪购物中心新生活超市看到,超市将变质的梨子、苹果等水果全部堆积在一起,一律标上 “处理0.5元”的标签;在中百仓储超市,虽然没有看见 “特价”水果,但是在柜台上的水果也出现了不同程度的腐烂,市民选购时,大多小心翼翼。
    超市销售的烂水果能吃吗?市中心医院消化内科医生表示,水果发生腐烂变质就不能吃了。由于水果内含糖,长期放置后,各种微生物及真菌繁殖并产生有毒物质,食用后极易引发消化道等疾病。即便切除腐烂部分,剩下未腐烂的部分也不能吃,微生物产生的有毒物质会扩散到整个水果,虽然从外观上看起来还没有变质,实际上已含有有毒物质。
    市工商局负责人表示,理论上讲,市场上流通的商品,其品质必须达到合格,但我国对水果没有统一的质量标准,对超市的做法,从法律法规上未做明确的界定。水果质量好坏特征明显,容易辨认,市民在选购时,最好要以健康为主,莫贪价廉。 (本报记者 徐王俊)
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