|
气温降低年味现市民扎堆灌香肠
本报讯 记者王松报道:日前,记者了解到,虽然离春节还早,但市民们已开始为过年做准备,扎堆灌起香肠。 11月24日上午,记者在五眼桥菜市场看到,不少猪肉摊点和香肠加工点前都排起了长队。市民王大妈说,往年都是冬至后才开始灌装香肠的,但现在猪肉价格还比较低,她担心大家都集中在冬至后灌装香肠、制作腊肉,猪肉价格会上涨,再加上近期气温比较低,就提前开始灌香肠了。水西门市场一灌香肠的店前也排起了长队,市民许女士说:“等了1个多小时才轮到我。” 一家猪肉摊的摊主对记者说,这几天很多市民和一些开餐馆的人开始灌香肠,所以猪肉很好卖,平均价格每500克在10元左右。“估计再过一两周,灌香肠和腌制腊肉的人会更多,到时卖量还会增加。” |