赵辉，男，46岁，随县唐县镇人，湖北金禾粮油食品有限责任公司总经理。他从事粮油经营与管理20年，是粮食产业化发展的带头人。公司每年与10000多户农户签订订单收购合同3万亩，生产的“骕骦”牌米面产品被评为“湖北省著名商标”。他无愧为全市优秀企业家。2006年，整合8家粮食生产企业，成立“湖北金禾粮油食品有限公司”以后，他率先解决企业职工身份转换，安排职工再就业500多人。他以招商引资快速推进企业发展，与福建嘉利来公司共同投资600万元的粮食深加工企业，生产饼干、雪饼等多种产品，年创利400多万元。