本报讯 记者宋俊超、通讯员陈育松报道：2009年12月31日，广水市工商局杨寨工商所执法人员对辖区集贸市场上销售的各类肉制品进行了一次突击检查，对2名不法商贩销售的60余公斤 “注水”牛肉全部予以收缴，并对其违法经营行为进行立案查处。
　　　　随着春节日益临近，各类猪、牛、羊肉制品进入消费旺季，个别不法商贩趁机大肆经销“注水肉”。对此，广水市工商部门加大了肉制品市场监管力度，把城乡集贸市场、超市、宾馆、饭店、学校、城乡结合部肉类零散经营点作为重点进行监管，做到“一日三巡，严把五关”，即严把进货渠道关、严把猪肉检疫关、严把市场交易关、严把商品质量关、严把售后服务关。
　　　　截至目前，该市工商系统已检查相关肉制品经营户、经营摊点680余家，查处销售“注水肉”行为8起，收缴“注水肉”200余公斤，收缴不合格度量衡器16台，并分别对相关违法经营者进行立案查处。