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鄂豫峰上车云茶
荣 国
  淮南有茶山,自古数车云。
    车云山距随州城80公里,位于鄂豫之界,沐长江之雨,浴淮河之风,是一座有着好水好林好茶的名山。
    说起车云山,一掬春风撩起了数千年茶话。
  神农识茶
    数千年前的一个春天,一个壮汉领了另外几个壮汉,渡过氵厥水,走向漂水。
    领头的壮汉,名叫石年,是烈山氏的首领,也就是后来的炎帝神农。
    “听说漂水北面有座山,山上常年白云飘转,好似车轮,咱们去看看。”石年鼓动大伙。
    第二天,石年们登上车云山已是疲惫不堪,饥肠辘辘。有人吃了不知名的野果喊头晕,有人喝了山涧的凉水喊肚子疼,石年只觉口干舌燥,四肢酸软。
    车云山上奇花幽林、飞瀑奇石,景色迷人,无奈石年一行无力欣赏,解决饥渴与病痛是当时的第一要务。
    有一种树丛,差不多人高,其叶淡黄、碧绿,叶片上的露珠在阳光下滚动。石年感觉到有一种力量在暗示。他摘下了一把把嫩叶,塞进口中,生涩、微苦、稍甜,口中生津,腹中生温。另几位壮汉也吃了一把又一把的嫩叶。
    俄而,车云山中响起了欢呼声。壮汉们头不晕了,肚子不疼了,口也不干了。车云山考察,烈山氏发现了神物。
    农,神,炎帝。石年有了很多这一类的尝试与发现,久而久之,部落人称其为神农,后世人尊为炎帝神农。
    炎帝神农给这种可解渴可解毒可治病的神奇树叶起了名字,茶。后来苍颉造字,草中有人,人下有木,是为茶。
    茶列稻、麦、黍、稷、豆之后,为人们生命中不可或缺之物。
    车云茶,起于神农,绵延后世。
  陆羽访茶
    公元754年(唐天宝13年)初春的一天,义阳郡车云山草木葱翠,百花盛开,遍野漫山的茶树点点新芽,一片鹅黄,红男绿女正在采摘珍贵的雪芽。
    重重茶园间,一头黑牛款款而来,牛身上坐着一位儒雅的青年人。
    青年陆羽访茶来了。
    陆羽,唐复州竟陵(今湖北天门)人,字鸿渐,号竟陵子,中青年时遍访域内名茶,后写成世界上第一部茶叶专著《茶经》。陆羽访茶问山研水,叙述与总结中华茶业、茶学、茶艺、茶道,弘扬中华诸茶,被称为中华“茶圣”。
    陆羽在车云山与茶农叙谈,盘桓数日,曾采嫩芽而食,掬石泉而饮。
    在《茶经》中,陆羽将车云山茶归入了淮南茶。认为“天下之水,楚水第一”,“淮南之茶,信阳第一”。陆羽把车云山笼统地称为信阳之地了。
    公元1080年(宋元丰3年),文人学士苏东坡踏雪访车云,对“狮河中心水,车云顶上茶”,大加赞赏。“戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人”,车云茶借着诗情飞越历史的时空。
  武后赏茶
    1200年前的一天,唐朝首都长安城大明宫,当了女皇帝的武则天,肠胃病又犯了,精神不振。
    侍者奉上新茶绿汤,清香缭绕。
    则天皇帝慢慢地品味,清香入脾,和顺之气在肠胃游走、荡漾。
    侍者见则天皇帝中意此茶,连日敬奉。7日之后,则天皇帝顿觉神清气爽,通体和顺。
    这是什么茶呀?女皇帝问。
    这是义阳郡车云山茶。官员们回答。
    义阳郡车云山有这等好茶,赏!
    赏什么呢?这时,武则天正命人在龙门建石窟,凿造佛像。于是便赏了很大一笔银两给义阳郡,命义阳郡在车云山茶园建千佛塔,其意是旌表车云茶,让车云茶沐浴佛光。
    公元782年前后,义阳郡在车云山主峰建了千佛塔,塔身七层为汉白玉垒砌,塔身垒造了1000个佛龛,石佛造像1000尊,供于佛龛之中。
    千佛塔佛光闪烁,千佛塔周围的茶园成了历朝历代最好的茶园。千佛塔的茶树绵延不绝,直到上世纪50年代,车云山人还见到碗口粗的茶树,茶农说是则天皇帝那个时代种下的沧桑之树。
  世博会奖茶
  1915年,遥远的美国旧金山,“巴拿马万国博览会”正在这里举行。
    这万国博览会,又叫国际博览会,即今世博会前身,展出的是世界各国的名特与创新产品。
    巴拿马博览会之前,已有过伦敦博览会(1851年)、维也纳博览会(1873年)、费城博览会(1876年)、比利时列日博览会(1905年)。
    当时,辛亥革命胜利不久,中国政府踊跃自立于世界民族之林,1914年,积极组织参展,车云山茶列入参展项目。车云山茶人闻讯欣喜,山南山北鄂豫两省一山行动起来,茶人陈雨人在众茶人的支持下,收集车云毛尖、鄂豫雪芽、贡针、白毫、雀舌等10种车云山茶茶样,每种1500克装瓶参展。
    欧美人多喜咖啡,亚洲人多喜茶。其实二者异曲同工。就保健而言,茶则比咖啡胜出一筹。1915年2月,在“巴拿马——太平洋国际博览会”上,车云山茶大放光彩。外形美观,清香可人,滋味浓醇的车云山茶获得普遍赞赏,一举夺冠,获“世界茶叶金质奖”,由世博会颁发了奖状与奖章。
    据见过奖状与奖章的人士回忆,金奖奖状宽约30多公分,色彩鲜艳,上有中英文两种文字;奖章圆形金质、直径五六公分,牌的正面有楼房花草、英文字样,背后是“两个没穿衣服的男女”。
    茶,让人兴奋,巴拿马万国博览会金奖则一直兴奋着车云山人。
  车云人种茶
    车云山为茶而生。
    海拔600米,群峰绵延,山坡平缓,溪涧奔流,土壤肥厚。这一切适合种茶。
    车云山不高,不险,舒缓,宽广,但多雾、多云,全年150天有雾,云蒸雾罩。这一切适合种好茶。
    新中国的阳光照耀车云山后,车云山茶得到扶持重视,发扬光大。
    现在车云山南北两省两个车云山村,有优质茶园3000多亩。
    豫省车云山村的车云山茶进入 “信阳毛尖”群体,当“信阳毛尖”的核心品牌,为“信阳毛尖”的促销立下汗马功劳。
    吾省车云山村茶园比彼省略多,且拥有千佛塔核心部位、上佳区位,发展潜力无限,前景可观。
    2008年,吾省车云山村茶人周恩忠等继承创新,组建“随州市车云山茶业公司”,创下鄂豫峰牌车云山品牌;2009年公司组建车云山茶业合作社,100多户茶农已有70多户入伙,公司+茶户,抱团发展。他们的目标是向“信阳毛尖”看齐。倚重车云山,开发车云山,与兄弟茶山一起为随州茶业振兴作贡献。
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【第 A4 版:副刊】

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