著名编辑家、出版家，香港作协主席。福建南安人。1984年攻读美国纽约大学出版课程，文学硕士。曾任三联书店有限公司董事、副总编辑等。现任明报出版社、《明报月刊》总编辑兼总经理，中国作家协会会员。潘耀明1991年因其才华受聘于著名报人、小说家金庸，进入《明报》系统，担任《明报月刊》的总编辑兼总经理。《明报月刊》由金庸创刊并主编，先后经过胡菊人、董桥等七八位名流主编的经营，已经建立了相当高的学术水平和文化品位。潘耀明70年代初起步于文学创作，目前已在中国大陆、香港、台湾出版了20多本著作，并多次获奖。其作品包括散文、随笔、纪游、海内外作家作品研究，涉猎广泛，体现其职业特点。