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苍蝇到处飞 扦子反复用
露天烧烤卫生状况堪忧
本报讯 记者王松、实习记者李敏报道:正值夏日,夜市火爆,露天烧烤受到市民们的喜爱,但记者调查发现,其卫生状况存在不少问题。 7月28日晚,记者走访棉纺路口这个烧烤相对集中的夜市。走进一家烧烤店,只见各种肉料都摆在外面没有任何遮挡,苍蝇横飞;烧烤用的调料装在一个旧饮料瓶里;烧烤穿肉的扦子也是重复使用,顶多用自来水冲一冲,根本没有消毒过程。当记者问及有没有营业证和健康证时,老板笑着说用不着这些。 市疾控中心有关人士表示,路边烧烤大多不卫生,不但在烧烤食物过程中没有卫生保证,而且食物烧烤后也会产生大量有害物质,最好不吃或者少吃。 |