本报讯 记者邱学锋、通讯员徐厚新、许洪善报道：据随县水产局技术人员介绍，随州出产的小龙虾大多来自天然水体，生态环境好，小龙虾无污染、无病害，品质优良，市民可放心食用。
　　　　前不久，中国疾病预防控制中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开的新闻发布会透露，南京出现的23人疑似小龙虾致病病例是与食用小龙虾相关的极少数个体出现肌溶解综合症。经综合分析这些病例均属于“哈夫”(Haff)病。专家分析认为，南京地区每天有数十万人食用小龙虾，仅有极个别人生病可能与个体差异有关，不存在“哈夫”疯病暴发流行的可能。另据报道：吃小龙虾的人发生灾难状态风险,和坐飞机掉下来的机会差不了太多。
　　　　而目前我市小龙虾多来自天然水体，地处丘陵，生态环境好，小龙虾无污染，个大肉多，无病害，品质优良。人工养殖的水质也好，依靠天然饵料和投喂一些豆渣、麸皮、米糠之类。因此，水产专家认为：美味佳肴，大胆食用。并建议市民和餐饮业买回小龙虾后将活虾暂养几天（死虾不能食用）。去掉头和鳃，用毛刷清洗干净，不得用化学产品侵泡和清洗。但有过敏症和肠胃不适者尽量不要食用。