“美酒是怎么酿造出来的？”“汽车是怎么组装起来的？”“家用电器是怎么设计出来的？”“可口食品是怎么加工出来的？”如今越来越多的企业通过开放自己的生产车间、生产线和厂区，建造展览馆、博物馆，开展与主业相关联的工业旅游项目，吸引消费者眼球，拓展当地旅游资源，对促进地方旅游发展发挥了越来越重要的作用。涌现出烟台张裕、青岛海信、上海大众、十堰二汽、宜宾五粮液、德州皇明、漯河双汇、郑州金星等一个个享誉国内外的明星企业和工业旅游项目。
　　　　什么是工业旅游
　　　　工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式。工业旅游在发达国家由来已久，特别是一些大企业，利用自己的品牌效应吸引游客，同时也使自己的产品家喻户晓。比如德国的宝马公司、美国的微软公司、瑞士的钟表公司都已开展工业旅游几十年，成为当地的品牌旅游、特色旅游项目，成为欧美旅游不可或缺的重要组成部分。
　　　　在我国，也有越来越多的企业开始注重工业旅游。比较早从事工业旅游的企业如青岛海尔、烟台张裕、上海宝钢等，如今这些企业已成为成熟的旅游景区，每天面向广大游客开放，游人如织，许多项目还获得了地方政府的高度重视。“企业搞工业旅游要树立这样的意识，让游客来参观企业设施，其主要的目的不在从中赢利，而是通过这样一种形式，来影响游客，通过旅游这种无形的宣传。要明确一个概念：今天的旅游者将是明天的消费者！”美的公司品牌推广部刘亮认为。
　　　　工业旅游是对工业资源的深化利用，是节约型、循环型的“无烟”工业和“朝阳”产业。发展工业旅游需要树立以下几个观念，一是树立大产业观念。用大产业的观念来谋划旅游的发展，把发展工业旅游融入主业发展的全局。工业旅游可以提升企业的形象，推广企业的文化，使企业得到广泛的认可。二是树立大服务观念。通过工业旅游活动提供亲和性、参与性、休闲性和娱乐性的服务，使旅游者走进企业、了解企业，扩大企业的美誉度，促进效益最大化。三是树立大文化观念。把工业旅游与企业文化紧密结合，以独特鲜明的企业文化特色吸引游客，形成旅游与主业互促、互补、互兴的格局。四是树立大市场观念。旅游逐渐成为一种社会时尚、消费热点，具有十分巨大的市场潜力，要用市场化运作发展工业旅游。五是树立大环境观念。旅游环境也是生产力，按照可持续发展的要求，积极推进旅游循环经济，发展资源节约型、环境友好型的现代工业旅游，营造良好的文化环境和企业环境。皇明太阳能营销总监王久伟先生介绍说。
　　　　国内工业旅游成熟热闹
　　　　来到海滨之城烟台，除了赶海坐船，参观百年张裕也是必不可少的。在第一海滨浴场边，伫立着这家100多年历史的民族企业，从酒窖到博物馆，从生产车间到欧式酒庄，从酒文化广场到千亩海滨葡萄园，让人目不暇接。在古色古香的博物馆里，全方位多角度地再现了著名爱国华侨张弼士先生创办并发展中国第一家葡萄酿酒企业的曲折历程，酒文化广场、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、百年地下大酒窖、中国国际葡萄酒博物馆、1892俱乐部、早期金库、双麒麟照壁、百年橡木桶群、亚洲“桶王”等景观让你大开眼界。整个博物馆似书、似画，又似一杯醇厚芳香的老酒，让你回味无穷、感慨万千。
　　　　如今到上海旅游，除了参观东方之珠、金茂大厦、环球金融中心和外滩、南京路，一条工业旅游线路也是不可不去的，这就是上海大众的工业旅游。进入这个旅游园区，汽车全身密密麻麻的零部件被介绍得清清楚楚，一辆辆性能优越的轿车不再神秘。先在影视厅观看关于汽车的科技影片，接着乘坐着电瓶车参观生产线，配合着导游小姐的讲解，让你兴趣盎然。从一台台发动机，到一组组电子设备，以及车架、座椅、门窗、轮胎，一辆辆汽车从生产线上开出来，进入检测线待检。汽车的油门、刹车、灯光是不是符合要求？检测线告诉你。
　　　　“我们张裕酒文化博物馆是1992年在烟台芝罘湾张裕公司老厂址落成的，现在已是中国第一座专业化葡萄酒博物馆，国家4A级旅游景区，全国首批工业旅游示范点，中国侨联爱国主义教育基地。2009年，张裕旅游公司接待海内外游客23.5万人次，实现营业收入3519万元，利润1818万元。近年来我们在总结张裕工业旅游第一步发展的基础上，提出了站在新起点，实现新突破，进一步壮大张裕工业旅游的新举措，开始拓展和丰富烟台酒庄的旅游功能，开始建设张裕爱斐堡北京国际酒庄，拉开了张裕工业旅游国际化大发展的序幕。如今，张裕烟台酒庄、张裕国际葡萄酒城之窗和张裕爱斐堡北京国际酒庄在张裕工业旅游中日益发挥重要作用，极大丰富了张裕旅游的内涵和功能。”张裕酒文化博物馆王臖向笔者介绍。
　　　　如何搞好工业旅游
　　工业旅游作为现代旅游的一种崭新形式，是不是所有的企业都可以参与进来，开展自己的工业旅游项目呢？市外事侨务旅游局局长易发明认为，工业旅游并不适合所有企业跟进，更不适宜盲目效仿。工业旅游是工业生产的衍生产业，需要品牌、资源、资金等多种因素支持。开展工业旅游，一是合理设置机构，并加强规范管理，创新服务机制。二是明确机构职能，确立发展思路，通过发展旅游，广交朋友，塑造品牌，促进主业更好地发展。三是不断延伸旅游产业链，努力扩大旅游产业规模。四是充分拓展市场空间。利用旅游推介及促销的形式，不断扩大产业规模。五是不断创新产品体系，倾力打造自己特色的旅游品牌。六是大力突出个性化服务，不断培育特色文化卖点。
　　　　湖北新航线旅游公司随州分公司经理祝娟认为，参加工业旅游，对消费者而言增长了见识，体验了生产制造过程中的乐趣；对企业而言，敞开大门让消费者了解自己，其效果是产品广告无法比拟的。工业旅游实际上是一种特殊的广告，企业应把工业旅游视为企业公关活动和企业文化建设活动的一个重要组成部分。工业旅游本身，展现的是企业的一种透明度。让游客走进车间厂房，让其在众目睽睽之下生产，这对于企业而言，需要底气，更需要勇气。现实中，部分企业还没有这样的胆量。从供给方看，工业旅游主要是追求形象效益和经济效益；从需求方来看，求新、求异、求知、求乐是参加工业旅游重要的动机，参加工业游不仅看得见，而且摸得着，了解整个产品的生产过程，在旅游之中增长知识。比做广告花钱少，却比做广告的效果好。有这种好事哪个企业不愿意干？这也正是越来越多的企业看好“工业旅游”的真正原因。企业要开展工业旅游，首先要精心做好线路规划安排，比如，游览线路上的安全标志和环境美化，等等。其次要处理好宣传企业和创效的关系。工业旅游不能成了变相的广告之旅，让人游得兴致索然，要真正通过工业旅游让人长见识开眼界。当然也不能为了创收把工业旅游宣传企业树立形象的功能放在一边置之不理，让游客觉得企业的功利性太强。