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随州日报20101219期
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第A8版:天下美食
南瓜栗子粥
制作:南瓜去皮切成1cm的小块,水烧开后大火煮10分钟,将熟栗子用刀背拍碎加入锅中,同时加入小米,小火慢慢熬半小时,至粥黏稠即可。
功效:南瓜有健脾消食、荡涤肠胃的作用,栗子养胃健脾,再加上开胃的小米,这道粥品很适合肠胃虚弱的人食用。
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