本报讯 记者唐天才、通讯员张道明报道：连日凌晨，曾都区食品总公司稽查人员分组到辖区生猪屠宰场明察暗访，确保生猪定点屠宰率和猪肉质量合格率达100%。
　　　　元旦、春节即将来临，为让人民群众吃上“放心肉”，该区加强生猪定点屠宰市场规范管理，扎实推进“放心肉”工程。区屠管办和食品总公司执法人员向生猪经营户发放宣传单，大力宣传《生猪屠宰管理条例》，增强生猪经营业主守法经营的自觉性。加大硬件投入，先后投资200万元对14个镇级屠宰加工场进行改造升级，不断改善环境卫生条件。加强对外埠肉品的监管，规范对外来肉品的税收管理。加大打击私屠滥宰行为，杜绝人情案，严格办案申报和处理程序。
　　　　开年以来，该区共查处销售未经检验的肉品和病害猪肉18起，没收违规、私宰肉品2500多公斤，取缔非法生猪屠宰点3处，没有发生猪肉食品质量安全事故。