干酵母为麦酒酵母菌的干燥菌体。每克含维生素B10.1-0.2毫克，维生素B2
　　0.04-0.06毫克，烟酸0.03-0.06毫克，此外还含有维生素B6、维生素B12、叶酸、肌醇以及转化酶、麦糖酶等，是食欲不佳及消化不良患者常服的药。因此，现在有些国家和地区提倡妊娠妇女多服一些干酵母。
　　　　干酵母中含有丰富的B族维生素。维生素B6可以改善妊娠早期的呕吐现象；维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸是形成血红蛋白，刺激红细胞增长的重要成分。此外，孕妇的良好情绪，正常的精神活动，及胎儿脑神经的生长发育，只有在维生素B12、烟酸充足的情况下才能得到保证。
　　　　1984年，在日本老年病学会上，一位学者指出，维生素B2、维生素B6的缺乏还会影响机体的免疫功能，所以保证整个孕期母亲及出生后婴儿的正常免疫功能是离不开B族维生素的。B族维生素还可使胎儿的皮肤细腻，防止孕妇皮肤出现疾患。维生素B2对维持孕妇、胎儿眼的正常色觉功能也有一定作用。维生素B1还可以提高孕妇的食欲，促进消化液的分泌，提高消化道的消化吸收功能，有利于无机盐，蛋白质的吸收。维生素B1在临床上作为重要辅助治疗剂被广为利用，如用于治疗中枢神经系统损伤和神经炎，加强神经系统功能等。另外，烟酸有扩张血管、降低血脂的作用，对孕妇、胎儿的血液循环也大有裨益。
　　　　干酵母中所含有各种成分，对胎儿及孕妇都有益处，所以孕妇可适当地吃一些干酵母。
　　
　　　　随州市妇幼保健院 江广春