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中秋临近,自制月饼悄流行
本报讯 记者包东流报道:中秋临近,月饼大战已风声渐起。然而记者了解到,受添加剂风波影响,今年不少市民热衷网购月饼模具,买原材料自己动手做月饼吃。 8月24日,家住沿河大道的小周收到了快递包裹——在网上订制的一套月饼模具。“一套模具加运费不到30元,买点月饼馅料、月饼专用粉也花不了多少钱。最重要的是,现在中秋节的气氛越来越淡,如果在那天和家人一起制作月饼,也可以让这个中秋节过得更有新意。”小周说。 采访中,不少市民表示,如果月饼是自己吃,不如去买点原材料自己做,烤制也不会很麻烦。“这几年月饼越来越贵,今年决定尝试自己做。自己做月饼健康卫生,不用担心原料以次充好、陈馅回炉再用、添加剂和防腐剂等食品安全问题。”刘女士在接受记者采访说道。 记者在淘宝网上输入“月饼模具”搜索,出现6237个相关商品,价格从几元到几十元不等,大部分是塑料制品,也有少量精致的木制模具。“顾客都是年轻人,越个性的设计他们越喜欢。”一位卖家说。 |