本报记者 李文军 通讯员 汪思猛
　　
　　　　郁郁葱葱的葛根藤蔓爬满整个山头。8月19日清晨，随县洪山镇槐峰山村农民刘坤能带着新社员阮光财参观自己种植的葛根。
　　　　“这就是木生一号葛根，是合作社从江西引进的优质葛根品种，比普通葛根生长更快、产量更高，而且特别耐旱，每亩可以增收1000多元。”
　　　　刘坤能是随州市二月风葛根专业合作社的老社员，去年他家种了15亩葛根，收入4.5万元。在他的带领下，今年又有20余户葛根种植户加入了合作社。
　　
　　
　　合作经营谋共赢
　　
　　　　大洪山一带野生葛根资源十分丰富，葛根产业历史悠久，但是多年来一直延续传统小作坊式生产，农户分散经营，葛根产业效益低下。
　　　　2005年，随州二月风食品有限公司总经理赵今月牵头成立了随州市二月风葛根专业合作社。合作社将葛根种植加工户联合起来，采取规模化生产，机械化加工，统一质量标准和销售，葛根的种植效益增长明显。
　　　　2010年二月风合作社实现销售收入1600万元，纯利润近80万元，社员户均分红2860元，比非合作社成员增收2000元。
　　
　　
　　科学种植增效益
　　
　　　　过去葛根种在山上少有人管，粗放式的种植模式，葛根产量低，品质也差。为此，二月风合作社成立了葛根种植指导小组，印制葛根种管技术手册并发到每一个种植户手中；开展标准化生产培训，邀请大中专院校、科研单位专家来合作社讲课，对葛根种植户进行培训和指导。同时，合作社邀请专家根据市场规划葛根品种和规模，对葛根资源进行科学、合理、有序开发。
　　　　合作社每年从利润中提取5万元用于技术创新和新品种引进。2010年春，合作社免费提供优良品种葛苗10万株，在槐峰山、凉亭河等村建立1500亩葛根基地。优良品种的葛根每公斤的价格提高0.2元，仅此一项，成员就增收8万元。
　　
　　
　　打造品牌赢市场
　　
　　　　二月风合作社制订了“从产品质量入手，通过提高产品质量来打造品牌，以品牌来赢得市场”的思路。合作社先后投资45万元添置了生产、检测设备，主动与武汉生物工程学院、湖北工业大学联姻成立葛根研发中心。
　　　　目前，合作社自主研发的葛根柿叶茶已经获得国家级发明专利，葛根系列产品开发项目列入了国家星火计划和省科技厅“五个一百”工程，葛根基地和葛粉产品通过了有机食品认证和国家食品质量安全认证体系，“二月风”商标被评为湖北省著名商标。
　　　　如今，二月风合作社开发的以葛根为原料的野生葛粉、葛根液饮品、葛根枕芯等葛根系列产品，已经打进了香港裕华国货、北京物美、上海华联、武汉中百等国内大型超市。
　　　　随着经营规模的日益扩大，合作社计划5年内再投资500万元，建成万亩有机葛生产基地。