本报记者 王董斌 通讯员 李居正
　　　　近日，走进随州经济开发区，只见湖北同星农业公司“亿只鸡”工业园正在如火如荼建设，这是公司倾力打造的“肉鸡王国”——到“十二五”末，公司可望实现年加工肉鸡2亿只、总产值过100亿元目标。
　　　　通常情况下，肉鸡养殖业是“高投入、高风险、低利润”的产业，同星农业却将这个产业做得风生水起，成功走出了一条传统农业向现代农业转型发展之路，其奥秘何在？
　　转变发展方式
　　　　1998年8月，杨生洪（现湖北同星农业公司董事长）与人合伙成立了同星农业的前身——随州正发畜牧公司，生产饲料、孵化鸡苗，但生产规模小、市场风险大、技术力量弱、产品附加值低等成为制约企业发展的瓶颈。“只有转变方式、调整结构，企业才有出路！”杨生洪说。
　　　　一场加快转变发展方式的硬仗打响：
　　　　抢抓“鸡”遇增规模。看准世界肉鸡生产、销售的广阔前景，同星农业大跨步地走上了扩张之路。从2008年开始，公司投资1亿多元，相继在曾都、广水、随县等地的10多个乡镇建成26个标准化养殖基地，自养商品肉鸡突破3000万只。
　　　　精深加工增效益。同星农业投资建成年加工3500万只的屠宰生产线，年加工农产品6万吨的速冻生产线和年循环加工农产品5万吨的高低温冷库。2010年屠宰加工肉鸡12万吨，自产肉鸡加工率达到90%以上。杨生洪透露：“加工利润占整个肉鸡产业链利润的50%。”
　　　　科技创新增动力。同星农业引进国内最先进的肉鸡屠宰生产线，可做到计数、宰杀、称重、分割、分检等一次完成。鸡舍则引进国外自动环境控制系统和自动加药系统，做到人养设备、设备养鸡。公司与省农科院合作攻关的“洪山鸡提纯复壮新技术”，已通过省级鉴定，为公司增添了新的增长点。
　　　　这些，让同星农业“华丽转身”，一跃成为农业产业化国家重点龙头企业，全省规模最大、肉鸡产业链最完整的农牧企业，全省“亿只鸡”工程示范企业。销售收入也节节攀升，去年达到15.3亿元。
　　严控质量安全
　　“民以食为先”。食品安全是老百姓最关心、最直接、最现实的利益问题，也是事关农产品加工企业生死存亡的重大问题。
　　　　“我们公司已经形成了集饲料生产、种鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工等于一体的完整产业链条，并建立了质量可追溯体系，这使公司全过程控制每个生产环节的产品质量成为现实。”同星农业公司总经理郭明钊自豪地说。
　　　　一路探访，记者看见一排排分布在青山绿野之间的现代养殖基地蔚为壮观。为了保障养殖安全，这些养鸡场全部建在远离城区、无污染的坡岗地上，并实行标准化养殖，公司员工一旦进入养鸡场，就要吃住在养鸡场，直到这个批次的肉鸡出栏（平均45天）。
　　　　正是凭着这种“全过程控制、标准化生产、产业链经营”的优势，才打造了从养殖源头到餐桌消费的“放心鸡肉”。近年来，同星农业相继通过ISO9000质量体系认证、ISO14001环境体系认证、HACCP食品安全认证和出口注册卫生许可验收备案。
　　　　同星农业还实施品牌战略，“同盟”商标被认定为“湖北省著名商标”，“机遇”肉鸡分割产品被农业部认定为“绿色食品”。公司生产的饲料、鸡苗、冰鲜冷冻品等畅销国内各地。
　　　　2009年10月，同星农业依靠生产规模和产品质量优势被肯德基“相中”，跻身全国31家肯德基核心供应商行列。
　　创新经营模式
　　　　农企与农户的利益链条如何紧紧相联？
　　　　起初，同星农业采取“企业+农户”的模式，结果遭遇两难：农户分散喂养，质量安全难以控制；受市场价格影响，造成货源不稳定。
　　　　让农民变成产业工人，走“企业+基地+农户+标准化”之路。同星农业按这一模式，推行“合同放养、订单回收”经营策略，使公司与养殖农户实现紧密合作，共同掀起了随州养鸡方式的“革命”。
　　　　“这种模式由于可采用自动化的养殖设备，每人日均饲养量由过去的2000只提高到20000只，既提高了生产效率、降低了人力成本、满足了加工需要，又让受聘的农民工不用投入一分钱，只要保证肉鸡成活率，就能获取稳定收入。”郭明钊介绍说。
　　　　曾都区南郊办事处养殖能手史世华从与同星农业的合作中尝到甜头：“我按要求标准化养殖，由公司统一供雏（鸡）、统一防疫、统一供料、统一用药、统一按合同价回收、统一屠宰，稳赚不赔！”目前，同星农业肉鸡养殖基地安置当地农民就业800余人，每年自养和“合同放养”毛鸡5000万只，带动众多农户增收致富。
　　　　“我们将借‘亿只鸡’工程增规扩能，进一步延伸产业链条，加强鸡副产品的循环利用，推动企业上市，打造华中地区‘农’字号产业旗舰！”展望公司发展蓝图，杨生洪信心满怀地说。