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品尝生活好滋味,维多利亚会所欢迎您!
  随州市煌家食品有限责任公司总经理 黄洪春
  
    随州市煌家食品有限责任公司始创于1989年,“亨利皇家”为公司注册商标。公司目前拥有皇家西饼15家西饼连锁店和维多利亚会所、维多利亚咖啡馆。近年来,公司的产品和服务深得社会各界认可,屡获殊荣,先后获得了首批中国“三星级”饼店、中华烘焙明星饼店,并荣获2009中国烘焙最具美誉度品牌称号和荣获2010中国焙烤行业十大老字号文化品牌称号等。同时公司被湖北省消费者协会授予“质量信得过单位”、随州市人民政府授予“食品卫生安全诚信单位”、市卫生局授予“卫生A级单位”及“卫生信得过单位”、市计监局授予“质量信得过单位”,并在2008年7月通过了QS质量安全认证体系。
    维多利亚会所位于随州市解放路西段商务休闲娱乐的顶级地段,共两层,营业面积3500平米,是第一家集KTV、中西餐、咖啡、茶座于一体的综合性大型娱乐会所。自2005年开业以来,始终遵循“诚信服务,永续经营”的经营理念,坚持消费者人身健康安全高于一切的思想,依法生产,并保证所生产的产品放心、安全。把食品安全工作置于各项工作首位。在日常经营过程中,公司全体人员严格遵循以下要求:
    一、牢固树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人的思想,时刻牢记食品安全责任重于泰山。
    二、严格把好原材料采购供应验收关,不使用不采购假冒伪劣原材料、违规添加剂,建立购进、销售和验收的可追溯制度。
    三、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制”,从采买到制作严格做到:材料不合格不入库,材料不合格不制作、材料不合格不上餐桌。实行“五常”管理,即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”,以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。
    四、严格把好原材料的操作关,确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量安全法律法规,保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产,坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。
    五、严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好器具、用具消毒关,认真贯彻执行《食品安全法》的有关规定,确保生产部位环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
    六、积极配合政府的监管,积极参加食品安全信用体系建设工作,提高从业人员的安全信用意识,自我约束意识和职业道德修养。
    品尝生活好滋味,到维多利亚会所能让您意识到生命中最美丽的时刻,放下工作,抽时间停下来享受生活,为今天,为将来,维多利亚会所自始至终乐意成为您的忠实伴侣。
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【第 A2 版:综合新闻】

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