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电饭锅也能煮出农村土灶锅巴粥
益都公司全球首创“粥巴锅”
作者:王董斌、
  本报讯 记者王董斌、通讯员叶青报道:你想不用到乡村,就吃到像农村土灶煮出来的那样香喷喷的锅巴粥吗?湖北益都电器有限公司全球首创的 “粥巴锅”可以让你实现这个愿望。目前,这种“粥巴锅”已经在益都公司投产,“十一”期间将上市销售。
    益都公司致力于“做别人没有做过的事情”,针对市场需求,历时3年研发,研发耗资近千万元,在全球首创这种可以煮出农村土灶锅巴粥的电饭锅——“粥巴锅”,并且可以“一锅多用”,具有锅巴粥、米汤、锅巴、煲饭、煲汤、蒸煮等16种烹饪功能。“特别是该锅能用独创的微电脑智能技术和全球首家米汤集散器专利技术烹饪出米汤、锅巴、锅巴粥,成为该锅的最大亮点,并因此改变了行业产品分类。”益都公司总经理助理张剑说。
    工作人员作了煮锅巴粥演示:向“粥巴锅”内加入适量的米和水,按下“锅巴粥”功能键,大约40分钟米饭煮熟后,将饭盛起,可以看见锅底结下了一层金黄的锅巴,脆而不焦。合上盖子后,再次按下“锅巴粥”功能键,煮饭时收集到锅盖米汤集散器中的米汤顺着导流管流到锅中,开始煮锅巴粥,大约10分钟煮好后,舀起来一尝,果然鲜美可口。
    据介绍,该“粥巴锅”已经获得4项国家专利,另有2项专利正在申请中,同时向全球20多个国家申请了专利备案。该“粥巴锅”每台售价在3000元左右,主要面向中高端人群销售。
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【第 A1 版:随州要闻】

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