本报讯 记者徐军国、通讯员陈秀丽、焦旭东报道：国庆节假日期间，我市婚庆宴席、亲友聚餐较为集中。前日，市卫生监督局发布食品安全警示信息，提醒广大市民增强食品安全意识，确保饮食消费安全。
　　　　要选择良好的就餐场所和安全的菜肴。对于市民在外就餐需注意，要选择安全卫生信誉度高的饭店，尽量不要选择客流量陡增的饭店就餐，饭店超负荷加工可能为食品安全埋下隐患；用餐时应注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透；不吃违禁食品，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品；不生食或少食海产品。
　　　　市民应注意个人卫生。餐前应洗手，倡导使用公筷及分餐制；节假日期间，应注意饮食节制，科学合理饮食，不暴饮暴食；购买食品时，应从正规渠道购买，不在无证流动摊贩处购买食品；要进行色、香、味感官检查，不买已变质或可疑变质食品；要检查食品的商标和保质期，不要买已过期的食品。
　　　　此外，市民就餐或购买食品时，尽量索取并保留相关单据。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒，要及时保存相关证据并上报当地卫生监督机构。随州市卫生监督局投诉举报电话：0722－3324100；广水市卫生监督局：0722－6238844；随县卫生监督局：0722－3339809。